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Salón Perú lo anunció para Octubre

Lo mejor de la gastronomía peruana llegará a Cataluña

05-09-2008 - DiarioCríticoPerú (Barcelona (España))

Para satisfacer a los más exigente paladares. El próximo mes de octubre se celebrará en Barcelona, España, el Primer Festival Gastronómico de Perú. Para este evento se promete traer desde Perú de cheff profesionales para dar a conocer "lo mejor de la culinaria".

Salón Perú programó del 17 al 19 de octubre en la Fira de Cornellà el festival gastronómico con la participación, también, de destacados maestros de la cocina de Barcelona.

Salón Perú es una organización independiente que busca fomentar la cultura peruana en Europa para la integración de los connacionales inmigrantes.

Utilizando ingredientes de las diversas regiones peruanas, se presentarán platos de la cocina tradicional de la costa, sierra y selva El talento de los cheff peruanos será el principal ingrediente en este encuentro cultural, los cuales presentaran a la vez novedosos potajes.

Además habrá una demostración de cata de vinos y cavas por someliers con la participación de marcas catalanas y españolas de vinos y cavas para el maridaje con la comida gourmet peruana.

"Y tendremos la oportunidad también de saborear el inconfundible Pisco peruano", informó Salón Perú.

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