Rápido, bueno y firmado por Adrià

¿Qué puede hacer un chef que lo tiene todo, que ha ganado los más altos reconocimientos en el mundo de la gastronomía, que ha sido elevado a los altares por el mismísimo New York Times y que, convertido en icono del diseño, incluso apadrina perfumes? Pues poner los pelos de punta a los puristas y a los que creen que la nouvelle cuisine es lo más de lo más. Y lo ha hecho abriendo un restaurante de comida rápida.

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