La Federación de Comercio,
Hostelería y Turismo de CCOO de Cuenca ha demandado ante el juzgado de los
social al restaurador conquense Manuel de la
Osa por dejar en la calle a los siete trabajadores del mesón
casas Colgadas de Cuenca.
El sindicato ha informado de que también ha demandado al
ayuntamiento conquense, propietario del local; a la anterior adjudicataria de
su explotación hostelera, Pedro Torres Pacheco SL, y a la administradora
concursal de esta última empresa, que hace meses entró en concurso de
acreedores y acumula varias nóminas impagadas a sus trabajadores.
CCOO recuerda que, hace un mes, el ayuntamiento sacó a concurso
la explotación de estas instalaciones. Por primera vez, incluyó como requisito
para optar a la concesión contar con al menos una estrella Michelin -requisito
que en la provincia de Cuenca sólo cumple Manuel de la Ossa, propietario del
restaurante Las Rejas, de Las Pedroñeras.
Además, también por primera vez, el
ayuntamiento, gobernado por el PSOE, omitió incluir la obligación para la
empresa que resultara adjudicataria, de subrogarse los contratos de los
trabajadores que venían prestando sus servicios en el mencionado mesón, algunos
de ellos durante los últimos treinta años.
Manuel de la Ossa ha obtenido la concesión
de la explotación del mesón Casas Colgadas pero ha prescindido de toda la
plantilla, a la que, según el sindicato, ni siquiera ha informado de su decisión".
"Mañana, los trabajadores cumplen un mes de
baja en la Seguridad Social
sin que nadie se lo haya comunicado; no disponen de documentación para
inscribirse en el desempleo -la empresa saliente lo que les facilitó es una
carta de subrogación, de la que De la
Ossa ha hecho caso omiso- y están en la calle sin haber
percibido ninguna indemnización por despido", denuncia Laura Garrote, responsable
de FECOHT-CCOO de Cuenca.
"En vísperas de navidad, estas siete personas
y sus familias se encuentran en la calle; sin salario, sin paro y con la
tremenda frustración de sentir que toda su vida laboral no tiene ningún valor
ni ningún reconocimiento", concluye.
Si (
No(
