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Veranillo del membrillo

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Juan Ra
26/09/2021
10:54:49 PM
Ref. 60738
El membrillo es una de esas frutas que no consumo desde hace años, casi desde mi infancia. No es fácil encontrarlo actualmente. Por eso no puedo evitar que me recuerde a mi época de infancia, ya fuese para comerlo fresco, con ese sabor ácido que le caracteriza; o como una riquísima carne de membrillo, conserva de gran dulzura que mi madre preparaba con maestría para poder disfrutar de ella durante el invierno; también la compota de membrillo era otra exquisita y fácil de realizar conserva. Cuando me paro a pensar, noto que no valoramos suficientemente una fruta con la que se pueden elaborar tantas recetas y con tantos nutrientes.
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Rosa Maria Alcaraz Sánchez
24/09/2021
04:33:30 PM
Ref. 60728
Desconocía que el membrillo fuera en tantas épocas fuente de inspiración a tantos escritores. Un manjar donde los haya Gracias por el artículo María Un saludo
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