21 de agosto de 2019, 16:06:09
Emprendedores 2020


Santamanía, una destilería emprendededora 100% española

Por Emprendedores2020

Este proyecto, puesto en marcha por tres ingenieros españoles, apuesta por una línea de destilados con una elaboración tradicional e ingredientes naturales


Los cofundadores de Santamanía, Javier Domínguez, Ramón Morillo y Víctor Fraile, decidieron dejar a un lado su carrera profesional para embarcarse en este proyecto.

La idea, surgida de Domínguez, era la de convertirse en una de las pocas destilerías de España especializadas en bebidas premium artesanales, por lo que prescinden de aromas o esencias artificiales y apuestan por los ingredientes naturales.

Por otro lado, también han querido innovar en el consumo de bebidas destiladas y, a su vez, darles un toque español. Por estos motivos han introducido la uva en sus bebidas y utilizan cereales en sus destilados.

Entre sus experimentos destaca el lanzamiento de London Dry Gin Reserva, el único vodka de cerveza del mundo, tal y como indica la destilería en un comunicado.

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