La crisi ha variat els hàbits de consum de les famílies catalanes, tant entre les que s'han vist directament afectades com la resta, que s'han deixat portar pel clima general de preocupació. Segons un estudi presentat aquest dimecres a Barcelona, moltes llars han reduït el nivell de despesa, però, en canvi, dediquen més temps a realitzar la compra. Això s'explica pel fet que busquen més fins trobar els productes que ofereixen més bona relació entre qualitat i preu. A més, l'àmbit de l'alimentació ha adquirit un major pes en el cistell global dels consumidors. L'estudi també indica que valors com l'origen dels productes i el consum responsable influencien cada cop més en la decisió de compra.