La presidenta de la Diputación de León garantiza la apuesta por los productos de León y pide a los consejos y asociaciones "mejorar" la promoción
domingo 13 de octubre de 2013, 14:23h
La
presidenta de la Diputación de León, Isabel Carrasco, ha
garantizado este sábado la apuesta de la Institución por los
productos de León y ha solicitado a los presidentes de los consejos
reguladores y asociaciones, recién elegidos, que hagan "propuestas
de mejoras" o "nuevas ideas" que sirvan para que todos los
productos "se conozcan y tengan más presencia en España y en
Europa".
"Nosotros
somos vuestra plataforma de cara al mercado exterior, a espaldas de
las DO e IGP no haremos nada porque sería un suicidio", ha
señalado, reiterando que el objetivo es "vender más" en una
"sociedad que cada vez valora más los productos de la calidad de
la tierra".
De
este modo, Carrasco ha adelantado que, junto a la marca 'Tierra de
Sabor' de la Junta de Castilla y León, se pondrán en marcha
acciones continuas para impulsar el sector agroalimentario de la
provincia. "Unir fuerzas es bueno", ha apuntado la presidenta,
quien ha insistido en que ambas marcas (Tierra de Sabor y Productos
de León) "no son incompatibles" ya que persiguen un fin común:
proteger e impulsar los productos de calidad que tiene la provincia.
Por
ello, y en una reunión que ha mantenido este sábado en el marco del
'Día del Profesional' de la XX Feria de Productos de León con los
nuevos líderes de los marchamos de calidad, Carrasco ha apostado por
"hacer un esfuerzo" y elaborar un reglamento que permita recoger
y "acompasar" los requisitos necesarios para que un producto
forme parte de la marca, un socio o "el tema del escaparate, que es
muy importante".
Con
este deseo, les ha emplazado a una próxima reunión en la que
meditarán las "propuestas de mejora" en un mercado "dinámico".
Por su parte, los presidentes de estas marcas de garantían han
agradecido el apoyo constante de la Diputación por dar a conocer los
productos de León más allá de las fronteras.
OTROS
ACTOS
Este
sábado también se han celebrado dos catas con el premio al mejor
Vino de la Feria y el mejor Queso con la colaboración de
profesionales de restauración y la Asociación Leonesa de
Gastronomía.
Precisamente con la
Asociación Leonesa de Gastronomía se celebrará lo que se ha
denominado 'Mini cursos de la feria' donde los asistentes han
aprendido a elaborar una buena morcilla, gracias a Jesús Moreiras de
Morvega, y ha catar un buen vino.
Del mismo modo, se
ha llevado a cabo una degustación de potaje con auténtico garbanzo
y de la inconfundible cecina de chivo de Vegacervera.