Bonet ha realizado estas declaraciones en la primera sesión de la Conferencia Internacional
del Vino, que está teniendo lugar en el Palacio de Congresos de Toledo en el
marco de la I Cumbre
Internacional del Vino que, bajo el eslogan 'Castilla-La Mancha, el Gran Viñedo
del Mundo' se está celebrando en la región.
El presidente de ANDEMA ha basado su intervención en tres
conceptos: innovación (relacionada con la calidad), internacionalización (lo
que significa "ir a por el mundo") y, sobre todo, marca. En este sentido, ha
resaltado dos objetivos de cara al futuro: la internacionalización y la
recuperación del mercado español del vino. Para ello, ha incidido en potenciar
el enoturismo y la imagen del vino como alimento saludable de la dieta
mediterránea.
José Luis Bonet ha concluido que "falta marketing internacional,
porque hay que conquistar el mundo".
"Nuestro
mercado es el mundo"
Por otro lado, el director general del Observatorio Español del
Mercado del Vino, Rafael del Rey, que ha presentado las jornadas, ha asegurado
que "nuestro mercado ahora mismo es el mundo" y por ello el enfoque debe ser
internacional. En este sentido, ha recordado que la Conferencia Internacional
del Vino cuenta con un abanico de extraordinarios profesionales de todo el
mundo que hablarán de técnicas para mejorar la viticultura y favorecer la
internacionalización de nuestros vinos. Del Rey ha resaltado que la Conferencia se basa en
tres claves: internacionalización, comercialización y modernización, lo que
significa posicionamiento de nuestras marcas y de los vinos de Castilla-La
Mancha en el mundo.
Por su parte, el presidente de Positioning
Systems y socio director de Trout&Partners
Group, Raúl Peralba, quien ha explicado que "la competencia en este mundo
global es cada vez mayor ya que todo el mundo compite con todo el mundo" de ahí
que sea fundamental el posicionamiento de una marca.
El directivo de uno de los principales grupos de marketing del
mundo ha señalado que, "cuando se comete un error, alguien se lleva a nuestros
clientes y hay que esperar que otros se distraigan para recuperar. Es como
estar jugando una partida múltiple de ajedrez contra otros que no sólo piensan
mejorar su posición sino además debilitar la mía".
Peralba ha destacado que a los productores de vino y aceite de
España siempre les ha interesado más vender a corto plazo que crear valor, y ha
señalado que "algo no se ha hecho bien durante estos años" porque a pesar de
que la calidad de los vinos es similar a la de otras regiones, la percepción
está por detrás de alguna otra región.
Por ello, ha afirmado que el vino es un producto que se vincula
mucho con el origen y en Castilla-La Mancha hay que trabajar para crear una
marca regional que ayude en el posicionamiento, al tiempo que ha advertido que
"lo inteligente es vender más y mejor".
Por su parte, el consultor especializado Justin Howard Sneyd,
ligado a la empresa Direct Wines, del
grupo británico Leithwaits, una de
las principales empresas mundiales en la comercialización on-line del vino, ha
hablado de las plataformas de éxito en el e-commerce
del vino y ha asegurado que el comercio a través de internet representa una
oportunidad genuina. El ponente, que ha ilustrado con algunos ejemplos su
intervención, ha invitado a los productores a no tener miedo y a organizarse,
"porque el e-commerce hace posible la
relación con las personas que beben mi vino".
Por último, el abogado Luis de Javier ha hablado de las trabas
legales y fiscales de la venta de vino por internet. Este experto, uno de los
mejores en materia de Derecho del Vino y la defensa de las marcas, ha asegurado
que a pesar de que el 97,5% de las empresas españolas disponen de acceso a
internet, sólo el 7,3% de las empresas españolas venden sus productos en
Internet y sólo el 35% del sector del vino realiza ventas on-line.
En este sentido, Luis de Javier ha destacado la gran potencialidad
de la venta de vino on-line y ha
añadido que las trabas que suponen los problemas tributarios no son suficientes
para impedir un crecimiento del consumo a corto plazo. Del mismo modo, ha
indicado que la legislación europea está siendo armonizada y modificada para
agilizar las ventas en el comercio online.
Más de 1.500 personas, la mayoría bodegueros, enólogos y
cooperativistas de toda España asisten a estas interesantes ponencias en las
que una veintena de expertos y grandes conocedores del mundo del vino a nivel
nacional e internacional están ofreciendo las claves para afrontar el futuro
del sector vitivinícola con las mayores garantías de éxito.
Si (
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