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Introducían carne de caballo en Toledo con documentación falsa que se destinaba al consumo humano

jueves 29 de mayo de 2014, 13:42h

La Guardia Civil ha detenido a cinco personas por introducir caballos en mataderos aportando documentación falsificada con el fin de que, una vez sacrificados, su carne se destinase al consumo humano, en una operación en la que se han realizado hasta el momento 17 registros en varias provincias, entre ellas Toledo.

La organización se dedicaba a introducir equinos en distintos mataderos de toda España falsificando o alterando sus documentos identificativos y de control sanitario, según ha informado la Guardia Civil este jueves en una nota de prensa. A los detenidos se les acusa de delitos contra la salud pública, falsificación de documentos y organización criminal.

En la denominada Operación Cavall --que continúa abierta, por lo que no se descartan nuevas detenciones--, se han registrado explotaciones ganaderas, fincas privadas, clínicas veterinarias y mataderos de Valencia, Asturias, La Coruña, Toledo, Ávila, Madrid, Valladolid, Zaragoza y Jaén.

La operación está coordinada por la Unidad de Policía Judicial de la Zona de Cataluña, apoyada por componentes de Policía Judicial y SEPRONA de las comandancias afectadas, por personal desplazado de la Gendarmería Francesa y con la colaboración de la Agencia EUROJUST. Algunos de los detenidos están relacionados con otra operación realizada en Francia en diciembre del año pasado por hechos similares.

Tanto las diligencias, decretadas secretas, como los detenidos serán entregados en el Juzgado de Instrucción número 1 de Santa Coloma de Farners (Girona).

La Junta aún no tiene datos de la operación

La consejera de Agricultura de Castilla-La Mancha, María Luisa Soriano, ha señalado que el Gobierno regional todavía no tiene datos sobre esta operación de la Benemérita.

A preguntas de los medios, Soriano ha reconocido que la Guardia Civil está todavía investigando este asunto y por el momento no disponen "de ningún dato". "Hay un proceso de investigación abierto y no nos han comunicado nada aún", ha comentado.

 

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