Delicioso y sencillo postre de chocolate que a todos encanta. Ideal acompañado de un Undurraga Brut.
Ingredientes:
1/4 taza de azúcar blanca
130 gramos de chocolate amargo para repostería
3 piezas de yema de huevo
140 mililitros (4 piezas) de Claras de Huevo San Juan ©
70 gramos de mantequilla
1 cucharada de esencia de naranja
1/4 taza de leche de vaca
Ingredientes para decorar:
cocoa en polvo al gusto
crema batida al gusto
1 pieza de naranja
Ingredientes para acompañar:
1 pieza de vino espumoso undarraga brut