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Carne de ternera al horno: para chuparse los dedos
(Foto: Ultimedia)

Carne de ternera al horno: para chuparse los dedos

martes 21 de febrero de 2017, 18:58h
Hoy veremos cómo se hace la carne de ternera asada al horno. Es una receta sencilla que podemos adaptar para quienes tienen que mantener una dieta, eliminando la sal y quitando la panceta, ya que todos los demás ingredientes son aptos para cualquier tipo de dieta. Puedes acompañarla de unas patatas cocidas.

Ingredientes:

1,2 kg de aguja c / hueso
2 cebollas medianas
2-3 zanahorias
2 tomates
2 pimientos rojos
150 gr de bacon
250 gr de guisantes en bote
perejil
2 dientes de ajo
1/2 vaso de vino blanco
sal y aceite de oliva

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