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     27 de noviembre de 2020

recetas de cocina

Dedos Sangrientos de Salchicha, una receta para Halloween ¡súper rápida!

Prepara recetas para Halloween que harán temblar a más de uno por su exquisito sabor. Esta cheescake decorada para la ocasión hará las delicias en la fiesta del terror.

En este vídeo veremos cómo hacer una deliciosa Tarta de almendra con Cabello de Ángel sin gluten y apta para celíacos.

En este vídeo te doy una idea de cómo hacer unas Albondigas de Halloween, super fáciles y rápidas.

En este vídeo veremos cómo preparar la salsa bechamel clásica. Es una de las salsas más utilizadas en cocina, ideal para hacer canelones, croquetas, lasaña, pechuga rellena Villaroy, asados... En esta ocasión haremos la versión clásica o francesa, partiendo de una roux, añadiendo leche y especiándola con nuez moscada y pimienta.

En este vídeo veremos todas las técnicas y trucos para hacer una deliciosa salsa de carne y cebolla para acompañar la pasta. Es una combinación muy sabrosa y que se complementa perfectamente con la salsa de tomate.

En este vídeo veremos cómo hacer un cremoso y refrescante café Frappé o Frappuccino de moca. El café Frappé es una deliciosa bebida que se toma bien fría.

En este vídeo veremos cómo preparar unos ricos bombones caseros con relleno de Toffee. Os mostraré todos los trucos para prepararlos, paso a paso y podréis comprobar que son rápidos y fáciles de hacer.

En este vídeo veremos cómo hacer unos ricos buñuelos de viento, que rellenaremos con crema pastelera. Es un postre que apetece en cualquier momento.

En este vídeo os enseñaré cómo hacer la crema pastelera en el microondas, de forma rápida y fácil. La crema pastelera nos sirve como relleno de postres y que podemos utilizar para nuestros postres navideños

En este vídeo veremos cómo hacer un delicioso pollo agridulce. Es una sabrosa receta con el pollo como principal protagonista.

Receta de burritos de pollo con Chipotles, Salsa Mexicana, Queso y Frijoles Negros.

En este vídeo veremos cómo hacer una cremosa Tarta fría de naranja. Es una deliciosa tarta sin horno con base de galleta, cuerpo de mousse de naranja.

Cómo hacer una deliciosa crema pastelera al microondas super fácil y rápida... ¡te sorprenderá!

Receta de Patatas al Microondas en 3 minutos, perfecto acompañante de albondigas de atún con tomate o cualquier otra variante... Hemos utilizado patatas de guarnición que son pequeñas, si usáis patatas más grandes cortadlas en más partes o dadle un poco más de tiempo.

En este vídeo os enseño a preparar un refrescante Batido de galletas Oreo y helado de vainilla que está para chuparse los dedos y además es super super fácil.

Con esta receta podremos quitarnos el antojo de tomar unas tortitas deliciosas. Es una receta muy rápida y sencilla, basta con mezclar, freír y... ¡saborear!

Con esta receta podrás hacer unos deliciosos pimientos asados en el horno que servirán entrante, guarnición o complemento para cremas y ensaladas. Con un ingrediente tan sencillo como el pimiento rojo hemos hecho un plato muy sabroso.

En este vídeo veremos cómo hacer una deliciosa tarta de chocolate blanco. Es una rica tarta sin horno muy fácil y rápida de preparar con la que haremos las delicias de los pequeños y no tan pequeños de la casa.

Te enseñamos cómo hacer una Tarta de Galletas y Crema Pastelera con una deliciosa cobertura de ganache de chocolate.

En este vídeo veremos cómo preparar una deliciosa tarta tres chocolates con gelatina. Es mucho más baja en calorías que la tradicional aunque conservando su sabor.

En esta ocasión vamos a preparar una mousse de chocolate. Con esta receta podremos quitarnos el antojo de tomar una mousse muy sabrosa y sana. Son ingredientes naturales que nos permiten darnos un capricho en cualquier momento. Es una receta muy rápida y sencilla, sin necesidad de horno, basta con mezclar, dejar en la nevera de 1 a 2 horas y ... ¡saborear!

En este vídeo veremos cómo hacer un delicioso Pato Confitado o Confit de Pato, con peras confitadas. Una sorprendente combinación de sabores.

Con esta receta podrás hacer un delicioso pastel de gambas y mejillones que servirá entrante, primer plato o postre. Con los ingredientes que hemos usado está realmente muy, muy sabroso y sino mirad el resultado final...

En este vídeo veremos cómo hacer un bizcocho perfecto para Tartas. Veremos todos los detalles y trucos necesarios para que nos salga un bizcocho alto.

Os invito a preparar un delicioso y sabroso Ratatouille. Es una versión francesa del pisto manchego al que se le añade la berenjena y que se ha popularizado gracias a la película del mismo nombre "Ratatouille" de Walt Disney, en la que un cocinero preparaba un pisto con una decoración en una fuente redonda.

A falta de unos días para que lleguen las fiestas de Semana Santa, las torrijas ya están en la mente de más de uno. Según expertos en repostería, un buen pan es primordial para que las torrijas tengan éxito, pero si además es integral sus beneficios nutricionales se multiplican. La iniciativa ‘Pan cada Día’ presenta las claves para innovar de distintas maneras con una receta tradicional.

El afamado cocinero y Estrella Michelín, Manuel de la Osa, formará este año parte del jurado del Concurso de Recetas de Cocina con Ajo Morado de Las Pedroñeras. El autor de la receta elegida por el Embajador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ajo Morado de Las Pedroñeras, organizadora del concurso, ganará su peso en Ajo Morado y podrá demostrar sus dotes culinarias en el programa de televisión 'Miel sobre Hojuelas' de RTVCM.