Este jueves abre sus puertas la III Feria del Marisco de Colmenar Viejo

Este año, el evento gastronómico cambia de ubicación para instalarse en el aparcamiento situado detrás de la Biblioteca Municipal Miguel de Cervantes (C/ Padre Claret, 2).

El Concejal de Desarrollo Local de Colmenar Viejo, Alberto Álvarez, explicó que el objetivo de este cambio de ubicación es conseguir que “las personas que pasen por la Feria visiten también los pequeños comercios y establecimientos de la zona, una iniciativa más en nuestro trabajo por dinamizar el comercio tradicional de la localidad”.

Este año, una carpa de unos 1.000 metros cuadrados, con capacidad para unas 600 personas sentadas, reunirá a seis puestos, durante cuatro días, en los  que se ofrecerán, a buenos precios, productos típicos de Galicia, y también de la tierras, garantizando la máxima calidad así como plenas garantías sanitarias. El acceso a la carpa es gratuito y el horario será de 12:00 h a 16:00 h y de 18:30 h a 24:00 h.

La carta será tan amplia como suculenta: mejillones, berberechos, navajas, almejas, pulpo, zamburiñas, vieiras, nécoras, cigalas, camarones, langostinos, arroz de marisco o empanadas rellenas con distintos frutos del mar. En total, la III Feria arrancará ofreciendo cerca de 4.000 kilos de marisco, aunque los productos se irán reponiendo a diario según las necesidades.

La  mariscada estará regada con los vinos típicos gallegos, por lo que también se podrán probar Albariño y Ribeiro, los caldos más famosos de aquella tierra. Tampoco faltará el típico postre Tarta de Santiago, queso de tetilla y con membrillo o filloas (creps) con crema de orujo, miel o con helado.

En cuanto a los precios, estarán al alcance de todos los bolsillos. Por ejemplo, se podrá degustar desde berberechos a la plancha por 8 € hasta zamburiñas a la plancha por 9 €, mejillones a la vinagreta o en salsa por 5,5 €, pulpo a la gallega a 10 € o beber una botella de Albariño por 10 €.

Además, los comensales podrán observar la elaboración de todos y cada uno de los productos. El sábado 15 de noviembre, además, se repartirá queimada gratis a partir de las 23:30 h.

El año pasado, la II Feria del Marisco de Colmenar Viejo recibió la visita de cerca de 10.000 personas y a lo largo de los cuatro días que duró el evento se consumieron, por ejemplo, 3.000 kilos de pulpo, 2.000 kilos de vieiras, 2.000 kilos de mejillones, 1.200 empanadas, 500 kilos de navajas, 1.500 kilos de zamburiñas, 250 kilos de cigalas, 4.000 raciones de arroz de marisco, 500 Tartas de Santiago y se descorcharon 1.800 botellas de vino.