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El Palace recreará en abril los platos servidos en primera clase del 'Titanic'

viernes 13 de marzo de 2009, 15:01h
El equipo de cocina del hotel Westin Palace Madrid recreará durante abril en su restaurante 'La Rotonda' los diez platos servidos en primera clase del 'Titanic', lo que permitirá a los comensales viajar al pasado a través de la gastronomía.
Se trata de una iniciativa promovida por el Palace y la exposición 'Titanic. Objetos reales, historias reales', abierta en la capital hasta el próximo 19 de abril. La muestra ofrece a los visitantes conocer las historias de los pasajeros que iban a bordo del 'Titanic' a través de más de 230 objetos originales rescatados de los restos del navío, hundido a 3.800 metros de profundidad.

Los comensales podrán degustar las recetas diseñadas por el gurú gastronómico de la época, el francés Auguste Escoffier, en la noche del 14 de abril de 1912 para el restaurante 'À la carte', el más lujoso del transatlántico.

La 'Cena Titanic' que servirá el Palace constituye un viaje inolvidable al pasado, el glamour y la exclusividad que ofrecía el barco más grande jamás construido, que zarpó en el año en el que se inauguró el hotel madrileño. El precio de la cena es 50 euros. Este especial menú se servirá entre el 1 y el 19 de abril, día en el que cierra sus puertas la exposición 'Titanic', que ya ha sido visitada por más de 50.000 personas.
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