Más de 1.300 familias indígenas de Ecuador y Perú han mejorado su seguridad alimentaria gracias a un proyecto de la (FAO) que ha desarrollado la producción agrícola de productos tradicionales, informó la Oficina regional del organismo, con sede en Santiago de Chile.
El proyecto, que se lleva a cabo en diez comunidades indígenas de las localidades de Huancavelica (Perú) y Chimborazo (Ecuador), supone un ahorro del 30% para los hogares al reducirse el gasto en la compra de alimentos.
La iniciativa permitió establecer bancos de semillas de once especies autóctonas y estableció nuevas formas de captar y almacenar el agua, recurso que escasea en estas áreas, dijo en un comunicado la Oficina Regional del la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
La incorporación de productos tradicionales a la dieta de los hogares ha disminuido el nivel de desnutrición de la zona, que se sitúa en un 45% en niños menores de cinco años, y ha permitido aumentar el ingreso de las familias gracias a la venta de excedentes en mercados y ferias locales.
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