Grupo Redimar, escenario del taller de los Maestres de Cocina de CyL impartido por Rodrigo de la Calle

El próximo día 10 de octubre la Asociación de Maestres de Cocina de Castilla y León celebrarán en la sede de Redimar su taller de cocina impartido por el reconocido cocinero Rodrigo de la Calle. El chef presentará a los asistentes sus conocimientos adquiridos tras años trabajando con profesionales como Andoni Luis Aduriz, Quique Dacosta, Martín Berasategui o Paco Torreblanca. Nociones que pueden disfrutarse en su restaurante ubicado en Aranjuez, que ha sido propuesto a obtener una estrella en la última edición de la prestigiosa Guía Michelín por su personal trayectoria de cocina basada en la naturaleza. José Antonio Díez Jáñez, Presidente de Grupo Redimar, “Para nuestra compañía es siempre un placer acoger los talleres de la Asociación de Maestres de Cocina. Nuestro Meetingpoint nació con la intención de ser un espacio abierto a la formación para apoyar a los profesionales de nuestra región y con estas iniciativas los Maestres de Cocina nos ayudan a lograr este objetivo”. Sobre el Grupo Redimar Redimar es una empresa familiar, miembro de EFCYL, con más de 25 años en el mercado de la distribución de productos químicos, celulosa y útiles diversos para la limpieza e higiene industrial e institucional, así como maquinaria de limpieza y hostelería. Este año ha introducido la división de menaje y textil. La zona de influencia de influencia de Grupo Redimar son las provincias de León, Zamora, Salamanca, Palencia, Valladolid, Segovia y Ávila. Actualmente la plantilla es de 50 empleados con un volumen de facturación que alcanza los 7.100.000 euros. Grupo Redimar cuenta con un almacén propio en Valladolid de 6400 m2, un centro de formación de 600m² donde se imparte formación teórica y práctica, y una sala de exposición de 800m². El ‘Meetingpoint Redimar’, un espacio para profesionales que cuenta con la mayor exposición de artículos de menaje, textil y mobiliario de la Comunidad. El ‘Calendario Formativo Grupo Redimar 2011’, es un compromiso de la compañía por apoyar la competitividad de las empresas de Castilla y León con talleres formativos sectoriales que satisfacen las necesidades e inquietudes de los profesionales para afrontar los retos de la coyuntura económica de forma conjunta.