A la vanguardia tecnológica en seguridad alimentaria

Imbiosis, la compañía de servicios líder en seguridad alimentaria, y Quantum Experimental, el primer laboratorio especializado en análisis, regulatory e investigación clínica de productos naturales, han firmado un acuerdo estratégico de colaboración gracias al cual ambas compañías se posicionan como líderes en la oferta de análisis en alimentos, productos farmacéuticos y productos cosméticos elaborados con ingredientes de origen vegetal.

Gracias a esta unión, ambas compañías han ampliado su oferta a una extensa cartera de productos y servicios de seguridad alimentaria enfocados al análisis de alimentos, productos farmacéuticos y productos cosméticos elaborados con ingredientes de origen vegetal y a un amplio abanico de análisis de alérgenos en los alimentos que incluye desde los más conocidos, como el gluten, la lactosa, el huevo o los sulfitos, hasta otros menos comunes pero igualmente demandados, como la nuez, el pistacho o la mostaza. 

Entre los servicios desarrollados a partir de la firma de este acuerdo, se puede destacar una importante batería de controles de seguridad dirigidos a garantizar el consumo a grupos de población con alergias alimentarias y a la detección de contaminantes, impurezas, sustancias tóxicas y antibióticos, así como al análisis cualitativo y cuantitativo de constituyentes específicos de plantas o controles de calidad.

Con este acuerdo, los clientes de ambas compañías podrán beneficiarse de la alta calidad de técnicas analíticas respaldadas por instituciones internacionales como el Codex Alimentarius, para cuantificar gluten en alimentos, detección de alérgenos y contaminaciones cruzadas. Asimismo, contarán con análisis nutricionales, microbiológicos y bioquímicos, técnicas como la Cromatografía Líquida de Alta Resolución o la Cromatografías de Gases, entre otras.

“Este acuerdo nos permitirá ampliar nuestros servicios y, por lo tanto, mejorar la oferta que ofrecemos a nuestros clientes, afianzándonos como líderes del sector”, afirma Ignacio Garamendi, director general de Imbiosis. Por su parte, Pedro de la Fuente, director general de Quantum, confía en que con esta unión ambas compañías ofrecerán un valor añadido a sus clientes, lo que les permitirá “acometer retos aún mayores y una mayor diversificación”.