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Nueve bares del centro de Leganés ponen en marcha la 'Ruta de los Pinchos'

jueves 24 de julio de 2008, 14:10h
Un total de nueve bares y establecimientos hosteleros del Centro de Leganés decidieron unirse para desarrollar, de cara a las próximas fiestas patronales de agosto, una 'Ruta de los pinchos' con la que promocionar las recetas culinarias a la hora del tapeo, según informó una de las promotoras, Victoria Boullosa.
La idea consiste en que los nueve bares ofrezcan el día 17 de agosto una "gran variedad de tapas y pinchos gratuitos" a sus clientes siguiendo las "fórmulas originales" que se practican en el norte del país. De esta manera, cada establecimiento elegirá una tapa especial con la que obsequiar a sus parroquianos. "Queremos promocionar los bares y locales de la zona Centro", explicó Boullosa, quien confía en repetir esta iniciativa si da buen resultado.

Otra actividad para atraer al público será la 'cucaña', que se colocará en la plaza de la Fuentehonda entre los días 13 y 17 de agosto. Esta iniciativa, ideada por los mismos establecimeintos, consiste en subir por un palo impregnado de aceite para alcanzar el jamón que pende de él. Se trata de una práctica que no se celebra en el municipio desde hace tres años y que "será un buen reclamo para la gente", según reconoce una de las promotoras.
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