Así lo destacó este martes, a preguntas de los medios de comunicación en Talavera de la Reina, El presidente de ANCOPORC, José Llinás, lanzó un mensaje de tranquilidad para que los ciudadanos consuman carne de cerdo con total seguridad. Ha sido en Talavera de la Reina (Toledo) donde planteó la preocupación del sector por las "grandes repercusiones" que puede tener la enfermedad, en principio denominada "gripe porcina", en el consumo de carne de cerdo.
Llinás hizo un llamamiento a la sociedad civil "para que entienda que la nueva gripe no es un problema relacionado con el comercio del ganado y con el consumo de porcino" y matizó que esta crisis se une a otras que atravesado el sector en años pasados.
"El sector está con angustia", reconoció el presidente de ANCOPORC, quien reiteró que los ciudadanos deben saber que el ganado porcino "no tiene la culpa" de lo ocurrido con la gripe AH1N1 y "que pueden consumir carne de cerdo con seguridad".
Jose Llinás realizó estas manifestaciones tras la apertura del primer Encuentro Internacional sobre protección y bienestar animal en la producción pecuaria, que se celebra durante hoy, martes, y mañana en el recinto ferial de Talavera de la Reina con la asistencia de más de 200 expertos de diez países, en particular europeos y Estados Unidos.
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