El concurso de cocina será el plato fuerte de está primera edición del festival. Los
6 mejores cocineros del momento concursarán por ser reconocidos como el mejor especialista en la realización de esta técnica gastronómica tan típica y popular de la Costa del Sol. El jurado estará compuesto por profesionales de la gastronomía y espeteros reconocidos. Una vez proclamados los ganadores del mismo, tendrá lugar una gran espetada popular.
El sábado, algunos de los fogoneros más conocidos de España y muy vinculados con Madrid como Dani García, Pedro Subijana y Paco Torreblanca se convertirán en 'Maestros' del más del centenar de personas que asistirán a la cena
‘Live Cooking’, en la que siguiendo las instrucciones de los cocineros profesionales, los invitados tendrán que cocinar su propia cena.
El chef marbellí
Dani García ha sido el primer asesor en la puesta en marcha de 'Uno', el nuevo Lounge Restaurant del Hotel Meliá Madrid Princesa, especializado en cocina mediterránea de autor.
Pedro Subijana por su parte, además de ser uno de los más afamados cocineros vascos, estudió en la Escuela de Hostelería de Madrid y es un habitual de la feria gastronómica Madrid Fusión, al igual que
Paco Torreblanca, maestro pastelero reconocido a nivel mundial que colabora con Sergi Arola en su último proyecto en la capital, el restaurante D'E.
Seguimiento en directo
Desde el 1 de septiembre los marbellíes y sus cientos de miles de turistas que cada año visitan la ciudad disfrutan de las distintas actividades que se han preparado para esta ocasión histórica y en las que participan los establecimientos más prestigiosos de la localidad costasoleña.
“Es un gran evento que pretende promocionar Marbella como ciudad de primer nivel del turismo gastronómico. Son pocos los que conocen que nuestra ciudad es la que probablemente la que tenga el
mayor número de restaurantes con estrellas Michelín por metro cuadrado”, señaló el delegado municipal de Turismo, José Luis Hernández el día de la presentación del evento.
Con el propósito exportar a toda España y al mundo este festival que es ya un referente gastronómico internacional, Diariocrítico y Diariocritico.TV han desplazado un importante equipo técnico y humano que llevará a sus ordenadores lo más relevante de esta primera edición del ‘Marbella Food&Sun’. Así,
Diariocritico y
Diariocrítico de Nueva York emitirán en directo, con la colaboración de Marbella Televisión, las actividades programadas más destacadas del evento como el concurso de espetos o la cena ‘Live Cooking’.
Además, desde el 3 de septiembre la Feria
‘Sabores de la Tierra’ ya se está encargando de enriquecer, con catas, degustaciones y demostraciones, un evento gastronómico único que como ya hemos anunciado podrán disfrutar en vivo y en directo con nosotros.
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