Mayores, niños, jóvenes... Todos se dan cita después del encierro en el Nuevo Casino en el tradicional 'Baile de la Alpargata'. La gran mayoría elige el chocolate con churros para desayunar y comenzar a bailar, otros que todavía no han pasado por casa ,continúan con cervezas.
¿Y por qué se llama el 'Baile de la Alpargata'? El nombre se remonta a los años 60 cuando los hijos de los socios solicitaron a la junta poder acudir a bailar después del encierro. Anteriormenten para acudir a este acto era imprescindible el traje, corbata y zapatos.. Así, que los más tradicionales se 'echaron las manos a la cabeza' cuando se permitió..¡la alpargata en el Casino!
Este baile forma parte de la indiosincracia más castiza de las fiestas de Pamplona. Es un baile con desayuno que no forma parte de la programación oficial, pero que cada vez es más popular. Nos podemos encontrar con representantes políticos, con el embajador de Estados Unidos en España o la presidenta del Club Taurino de Nueva York o la alcaldesa de Pamplona que es una de las 'fijas', pasando por 'famosos' como Kubrat de Bulgaria con su esposa o Kiko Matamoros.
En fin, que merece la pena asistir aunque para ello hay que tener invitación. Un baile que comienza a las 8.30 y termina a las 10 horas tras haber tomado un buen chocolate con churros.