Reconoce Ferrari presión por precios de alimentos en el mundo

El Secretarío de de Economía (SE) Bruno Ferrari reconoció que existe una “fuerte” presión por la volatilidad de los precios de alimentos en los mercados internacionales. Dijo que hay que estar muy cerca para que no se afecten mercados y consumidores.

Bruno Ferrari, titular del ramo, señaló que muchas veces aunque se tengan garantizados los insumos, los precios aumentan, debido a que los productores encuentran mejores condiciones en los mercados extranjeros.

Puso de ejemplo el caso del limón, que se encareció en Estados Unidos, aunque se tenía garantizado el abasto en México, el precio aumentó, porque algunos productores prefirieron exportarlo.

“Es cierto que existe una fuerte presión internacional, y tenemos que estar muy de cerca para que no sean afectados los mercados y los consumidores”, comentó al concluir su participación en una asamblea de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).

Ferrari explicó que tras la crisis económica mundial muchos financieros comenzaron a invertir en commodities y futuros, lo que ocasionó parte de esta volatilidad.

En cuanto al tema de la tortilla, aseguró que han visto un mejor comportamiento y han estado verificando que no existan aumentos “abusivos” por parte de los tortilleros.

Acotó que actualmente, el precio promedio nacional en las tortillerías es de 10.4 pesos el kilogramo y en las tiendas de autoservicio de 7.16 pesos el kilogramo.

El funcionario estimó que el crecimiento del producto interno bruto en 2010 terminó en 5.2 por ciento, debido a un mejor comportamiento de la economía, un buen manejo de las finanzas públicas y el desarrollo de sectores estratégicos como: aeroespacial, químico-farmacéutico y electrónico.

En cuanto a la inseguridad, apuntó que aunque sí representa un tema importante para atraer inversión extranjera, “el hecho de que se combata al crimen da certidumbre a las inversiones que son de largo plazo”.