En un comunicat, la conselleria ha explicat que es tracta de les empreses d'oli Dama d'Elaia (Baix Ebre) i Grup Pons (Segrià), Fruits Secs Ramon Llop (Baix Camp), la dietètica Pagesa (Baix Llobregat) i la càrnia Sucarn (Barcelona).
Gulfood és una fira d'alimentació i begudes sense alcohol adreçada al públic professional, que en l'edició del 2010 va registrar 55.397 visitants de 152 països i 3.500 expositors.