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El consumo local de café en Costa Rica cayó un 15.3 por ciento en el ciclo 2007/2008 a 274,543 sacos de 60 kilos, dijo el domingo el Instituto del Café de Costa Rica (Icafé).
Desde su máximo de 366,237 sacos en la cosecha 2004/2005, el consumo en el país centroamericano ha caído anualmente, dijo el instituto. Los tostadores de café culpan de la caída a las bebidas energéticas, deficientes campañas de promoción y la inflación.
El Icafé dijo que el ciclo 2007/2008, los tostadores costarricenses pagaron un promedio de 1.144 dólares por onza de café verde, el nivel más alto en cinco años.
El consumo doméstico en la cosecha 2007/2008 representó el 14.7 por ciento de la producción total, abajo del 19.2 por ciento en el ciclo previo.
El consumo per cápita en Costa Rica está estimado en 4.5 kilos, segundo después de Brasil entre las naciones productoras y cerca del consumo per cápita en Estados Unidos.
Las cifras fueron presentadas a la reunión anual del Congreso Nacional de Café.
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