Mientras inspeccionaba la planta Remavenca de Polar, en Turmero, estado Aragua, Samán señaló que “la semana que viene vamos a empezar a inspeccionar las areperas. Fíjense que una arepa de pernil cuesta 20 bolívares fuertes, y sabemos que un paquete de harina puede producir 20 arepas y con un kilo de pernil que vale 16 bolívares puede rellenar esas 20 arepas, es decir que la estructura de costo que se calculó, y una arepa no debería pasar 1,5 bolívares, sin embargo en la arepera el precio es de 20″.
Para Samán no se justifica la “ganancia desproporcionada” y señala que hay “una usura por parte del establecimiento que prepara la arepa porque encima cobran el 10 por ciento por el servicio”.
Puntualizó Samán que a partir de lunes todos los inspectores del Indepabis vamos a fiscalizar las ventas de arepas y areperas, y vamos a pedirles la factura en cuanto están comprando cada uno de los ingredientes, cual es su factura”.
En cuanto a las inspecciones a las plantas de arroz, el presidente de Indepabis dijo que “una planta de arroz es tan estratégica como una planta de electricidad o una refinería de gasolina, porque el arroz es el alimento que proporciona las calorías necesarias para vivir”.
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