El 80% de los ciudadanos cree que el vino es beneficioso para la salud

El estudio 'Vino y Salud' refleja que el perfil del español que más conoce los beneficios del vino responde al de un hombre, entre 25 y 34 años y con estudios universitarios. Es destacable el hecho de que los jóvenes de esa edad, a los que habitualmente no se les atribuye el consumo de este tipo de bebida, sean los que concentran el mayor porcentaje de conocimiento de los beneficios del vino, con un 81 por ciento. De hecho, según datos de la Federación Española del Vino, solo el 14 por ciento de los jóvenes en esta franja de edad consume vino habitualmente.

La siguiente franja de edad que aglutina el mayor conocimiento es la que se sitúa entre 56 y 64 años con un 80 por ciento. Por contra, los españoles a partir de 65 años son los que presentan el menor porcentaje de conocimiento, con un 66 por ciento.

Por sexos, los hombres conocen en mayor medida los beneficios del vino, con un porcentaje de casi el 80 por ciento, aunque la cifra de mujeres de mujeres es también alta con un 70 por ciento. Los universitarios concentran los mayores porcentajes de conocimiento con el 85 por ciento, por lo que se observa una relación directa entre el nivel de estudios y la percepción sobre los beneficios del vino.

Las zonas con más 'cultura del vino' son Madrid, Castilla y León (excepto Palencia y Burgos), Galicia y Asturias, Cáceres, Toledo, Ciudad Real, Cuenca y Teruel.

Prevención de enfermedades
En cuanto a las propiedades que se le atribuyen al vino, el 70 por ciento considera que ayuda a la prevención de enfermedades cardiovasculares, el 44 por ciento cree que retrasa el envejecimiento, y el 39 por ciento destaca sus beneficios para prevenir el cáncer.

La mitad de los encuestados conocen los beneficiosos del vino mediante los medios de comunicación y el 38 por ciento a través de los médicos. Además, más de la mitad de los españoles considera necesario y suficiente tomar una copa de vino al día, frente al 19 por ciento que cree que es mejor tomar dos.