¿Quién es el mejor Maestro Artesano Pastelero de Madrid?

Ésta es la pregunta a la que dará respuesta la Asociación Empresarial de Pastelería Artesana de Madrid, miembro de CEIM. La Asociación celebra los próximos lunes y martes, 22 y 23 de enero, el Campeonato del Mejor Maestro Artesano Pastelero de la Comunidad de Madrid.  Los dos primeros clasificados representarán a la región en el certamen nacional que tendrá lugar el próximo mes de marzo. El concurso será en la Escuela de Formación Profesional de Pastelería, en el Paseo de Santa María de la Cabeza 58.