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     22 de noviembre de 2025

recetas

Las recetas de Fernando Limón para La Sopa Boba: Lentejas al aroma de tomillo limón

15/10/2013@17:14:38
Hace unos años, el Chef Fernando Limón nos sorprendió con La Sopa Boba en Villalba, un restaurante basado en una cocina de autor creativa y diferente, que en poco tiempo se convirtió en un sitio de referencia para los amantes de la gastronomía más alternativa, aplaudida por críticos y público. Tras varios años de éxito, La Sopa Boba se trasladó de lugar. El nuevo restaurante está situado en pleno centro de Alpedrete y la  esencia y sentido de la cocina siguen  siendo los  mismos, pero el cambio de ubicación  ha permitido crear un espacio más fresco y actual, que además cuenta con terraza, ideal para aquellos que quieran darse un homenaje gastronómico con platos sofisticados, originales y arriesgados. Este año ha sido galardonado con el Premio Emprendedores 2020 de restauración, concedido por el Grupo Diariocrítico y, por eso, desde aquí les queremos ofrecer algunas de sus mejores recetas, ¡que aproveche!.

Las recetas de Fernando Limón para La Sopa Boba: Pollo frito a la japonesa

04/10/2013@17:19:32
Hace unos años, el Chef Fernando Limón nos sorprendió con La Sopa Boba en Villalba, un restaurante basado en una cocina de autor creativa y diferente, que en poco tiempo se convirtió en un sitio de referencia para los amantes de la gastronomía más alternativa, aplaudida por críticos y público. Tras varios años de éxito, La Sopa Boba se trasladó de lugar. El nuevo restaurante está situado en pleno centro de Alpedrete y la  esencia y sentido de la cocina siguen  siendo los  mismos, pero el cambio de ubicación  ha permitido crear un espacio más fresco y actual, que además cuenta con terraza, ideal para aquellos que quieran darse un homenaje gastronómico con platos sofisticados, originales y arriesgados. Este año ha sido galardonado con el Premio Emprendedores 2020 de restauración, concedido por el Grupo Diariocrítico y, por eso, desde aquí les queremos ofrecer algunas de sus mejores recetas, ¡que aproveche!.

Las recetas de Fernando Limón para La Sopa Boba: Sardinas Marinadas-Ahumadas

26/09/2013@17:13:52
Hace unos años, el Chef Fernando Limón nos sorprendió con La Sopa Boba en Villalba, un restaurante basado en una cocina de autor creativa y diferente, que en poco tiempo se convirtió en un sitio de referencia para los amantes de la gastronomía más alternativa, aplaudida por críticos y público. Tras varios años de éxito, La Sopa Boba se trasladó de lugar. El nuevo restaurante está situado en pleno centro de Alpedrete y la  esencia y sentido de la cocina siguen  siendo los  mismos, pero el cambio de ubicación  ha permitido crear un espacio más fresco y actual, que además cuenta con terraza, ideal para aquellos que quieran darse un homenaje gastronómico con platos sofisticados, originales y arriesgados. Este año ha sido galardonado con el Premio Emprendedores 2020 de restauración, concedido por el Grupo Diariocrítico y, por eso, desde aquí les queremos ofrecer algunas de sus mejores recetas, ¡que aproveche!.

Las recetas de Fernando Limón para La Sopa Boba: Spaguetti de té verde con mejillones

23/09/2013@17:21:00
Hace unos años, el Chef Fernando Limón nos sorprendió con La Sopa Boba en Villalba, un restaurante basado en una cocina de autor creativa y diferente, que en poco tiempo se convirtió en un sitio de referencia para los amantes de la gastronomía más alternativa, aplaudida por críticos y público. Tras varios años de éxito, La Sopa Boba se trasladó de lugar. El nuevo restaurante está situado en pleno centro de Alpedrete y la  esencia y sentido de la cocina siguen  siendo los  mismos, pero el cambio de ubicación  ha permitido crear un espacio más fresco y actual, que además cuenta con terraza, ideal para aquellos que quieran darse un homenaje gastronómico con platos sofisticados, originales y arriesgados. Este año ha sido galardonado con el Premio Emprendedores 2020 de restauración, concedido por el Grupo Diariocrítico y, por eso, desde aquí les queremos ofrecer algunas de sus mejores recetas, ¡que aproveche!.

Las recetas del chef Fernando Limón para La Sopa Boba: Pepitoria de pollo

18/09/2013@15:45:29
Hace unos años, el Chef Fernando Limón nos sorprendió con La Sopa Boba en Villalba, un restaurante basado en una cocina de autor creativa y diferente, que en poco tiempo se convirtió en un sitio de referencia para los amantes de la gastronomía más alternativa, aplaudida por críticos y público. Tras varios años de éxito, La Sopa Boba se trasladó de lugar. El nuevo restaurante está situado en pleno centro de Alpedrete y la  esencia y sentido de la cocina siguen  siendo los  mismos, pero el cambio de ubicación  ha permitido crear un espacio más fresco y actual, que además cuenta con terraza, ideal para aquellos que quieran darse un homenaje gastronómico con platos sofisticados, originales y arriesgados. Este año ha sido galardonado con el Premio Emprendedores 2020 de restauración, concedido por el Grupo Diariocrítico y, por eso, desde aquí les queremos ofrecer algunas de sus mejores recetas, ¡que aproveche!.

Escrito por el nutricionista Jean-Michel Cohen

'100 placeres ligeros de chocolate': un libro para endulzar la vida con menos calorías

10/12/2012@09:46:41
Qué mejor momento que estas fechas prenavideñas para aprender 100 recetas de chocolate. Y más si éstas están pensadas para que podamos incluirlas en cualquier dieta de adelgazamiento o de estabilización.

La ministra de Sanidad ve factible aplicar la medida este año

Ana Mato asegura la sanidad pública y gratuita, pero con "copago" según la renta en los medicantos

11/04/2012@14:22:38
La ministra de Sanidad, Ana Mato, ve factible aplicar este mismo año un sistema de "copago" de recetas en función de la renta de los pacientes, por tramos, gracias al cruce de datos informáticos de Hacienda, Seguridad Social y Sanidad, siempre y cuando lo decida el Consejo Interterritorial de Salud.

El euro por receta se cobrará desde junio; el sobrecoste en los hoteles, desde noviembre

El PP ha dado su apoyo a CiU para implantar el 'copago' sanitario y la tasa turística en Cataluña

14/03/2012@20:02:21
El Parlamento catalán ha aprobado este martes con los votos de CiU y PP la creación de nuevas tasas, entre ellas la turística y el pago de un euro por cada receta farmacéutica que se dispense en la sanidad pública, que se aplicará a partir del 1 de junio.

¿Quiere una receta para la crisis? Ríase

10/03/2012@10:58:00
La risa causa enormes beneficios en la salud y, como es contagiosa, puede acelerar la "curación" de la sociedad española aquejada de un fenómeno nuevo, la llamada "desesperanza fundada", ante las medidas que se van adoptando frente a la crisis económica y que no terminan de dar fruto.