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veganos

?El verano ya está aquí, y con él, el sol, la playa, las bebidas refrescantes y la gastronomía propia de la costa, aderezada con una amplia propuesta de eventos y actividades organizadas en la playa. Todo esto muy cerquita, en Montgat, un pueblo costero del Maresme bañado por las tranquilas aguas del mediterráneo, a tan sólo 14 km de Barcelona

¿Es recomendable o perjudicial que los niños sigan una dieta vegetariana o vegana?. Esta es una pregunta que se plantean aquellos padres que han decidido basar su alimentación en productos de origen vegetal y/o subproductos de origen animal como la leche, el queso o los huevos. Existe un acalorado debate entre quienes defienden los beneficios de estas dietas frente a quienes consideran que el estilo de vida de los padres no tiene por qué afectar a sus hijos, pero, ¿cuál es la realidad al respecto?. La dietista/nutricionista y miembro de Saluspot, Alejandra Bastarós Remón, considera que si “la dieta vegetariana está bien diseñada y es completa, no tendría ningún perjuicio para los niños, aunque tampoco sería especialmente beneficiosa”.

Reeducar en el ámbito nutricional de manera adecuada, sana y segura requiere conocimientos específicos de un profesional. Sólo en la segunda mitad del pasado año la plataforma de servicios profesionales Zaask registró un incremento del 20% de solicitudes de servicios nutricionales. Cada vez se ve menos el perfil de ‘operación bikini’ u ‘operación evento’, y las personas están más concienciadas de que se trata de integrar un estilo de vida, no de hacer algo puntual

Qué Puedo Comer crea Québox, una caja formada por diferentes productos libres de alérgenos que los usuarios podrán adquirir por un precio menor a su valor real y recibirán cómodamente en su domicilio.
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Hablar de Odile Fernández es hablar de superación, supervivencia e ilusión para miles y miles de enfermos de cáncer. Y hablar con ella es un placer. Ella, médico de familia, pasó del anonimato al reconocimiento mundial como superviviente de un cáncer de ovario en estadio IV en 2010, con el que los médicos la sentenciaron por la metástasis de la que era víctima. Ella apostó por la vida, como todos los enfermos, claro, pero le puso un plus: investigó sin límites cómo podía añadir al tratamiento tradicional de quimioterapia una ayuda natural, y encontró que la alimentación suponía un papel clave en la curación. Escribió un libro, 'Mis recetas anticáncer', y no ha parado de ver crecer su audiencia. 5 años después de su peor momento en la vida, luce sonrisa y brillo. Brillo vital. Y, sobre todo, muchas gracias de compartir su experiencia y sus consejos con los enfermos que deben superar esta maldita enfermedad llamada cáncer.

Aún no tiene el título mundial pero fue el primer clasificado español en el campeonato del mundo de pizza en Terme y desde su pequeño restaurante recién inaugurado en la calle Fuencarral, 57 de Madrid, ofrece a todos los madrileños la posibilidad de constatar la gran diferencia con todo lo que se ha visto anteriormente. Entre la élite de pizzeros italianos y pizzaiolos mundiales, Francesco es de los más aplaudidos por su juventud y su revolucionaria pizza, que ya era un mito, antes de llegar a la capital

La Dra. Melanie Joy en Barcelona con ETHIIC 18 y 19 de noviembre de 2015 Impact Hub Barcelona – Smart City Expo World Congress

Es cierto que los suplementos nutricionales son una gran opción cuando se trata de proteger nuestro cuerpo de las agresiones diarias y daño. Durante años, la investigación se ha centrado en la búsqueda de los beneficios del uso de las plantas medicinales y sustancias químicas naturales presentes en los alimentos, como los antioxidantes presentes en el té verde, por ejemplo, para mejorar la salud y aumentar nuestras posibilidades de una vida mejor y más larga. Estos estudios han proporcionado varias pruebas que apoyan el uso de suplementos nutricionales y extractos de hierbas, por ejemplo, y los científicos aún creen, en base a la investigación ya realizada, que algunos de ellos pueden incluso ayudar en el tratamiento de ciertas enfermedades, como el cáncer.