Set empreses catalanes d'alimentació van participar aquesta setmana a la 56 edició del saló Fancy Food de Nova York (Estats Units), una fira de gran importància en el sector d'aliments elaborats i amb valor afegit, segons ha informat avui la Conselleria d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural (DAR), organitzadora de la participació catalana. Les companyies participants van ser Cal Saboia, d'oli d'oliva; Cholocaltes Simón Coll, la vinícola Costers del Priorat SAT, Dulsa, de confiteria; Euroaliment Pac, d'olis d'oliva, Nutrexpa, i l'empresa de seitons i anxoves Siro & Xavi.