La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido alertada por las autoridades sanitarias de Cataluña a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) sobre la presencia de salmonella (salmonela) en varios lotes de fuet de distintas marcas.
Según los datos facilitados, la empresa responsable notificó el incidente a las autoridades competentes para evitar que alimentos potencialmente peligrosos lleguen al consumidor final, cumpliendo así con la normativa vigente.
Los productos afectados han sido distribuidos inicialmente en varias comunidades autónomas, incluyendo Andalucía, Aragón, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cantabria, Cataluña, Comunidad Valenciana y Madrid.
También a otrosr países como Francia, Portugal y Andorra.
Sin embargo, no se descarta que puedan haber sido redistribuidos a más regiones. Por ello, se ha activado un protocolo para retirar estos alimentos de los canales comerciales y garantizar su eliminación del mercado.
Detalles de los productos implicados en la alerta
Uno de los productos señalados es el "FUET EXTRA sans colorants" de la marca Can Duran, envasado en formato macroperforado. Su número de lote es 252534428, con fecha de consumo preferente el 5/9/2025 y un peso unitario de 170 gramos. Este producto debe conservarse a temperatura ambiente.
Otro artículo afectado es el "FUET QUALITÉ EXTRA" de la marca Origin du Gout, envasado en atmósfera modificada. El lote identificado es el 252534427, con fecha de consumo preferente el 13/9/2025 y un peso de 155 gramos. Igualmente, debe mantenerse a temperatura ambiente.
El "FUET EXTRA LA TABLA" de la marca La Tabla también figura entre los productos alertados. Este producto presenta dos lotes afectados: el 252534427, con fecha de consumo preferente el 29/8/2025, y el 252534428, con fecha del 16/8/2025. Su peso por unidad es de 175 gramos y está envasado en formato macroperforado.
Finalmente, se incluye el "FUET EXTRA Exentis" de la marca Can Duran, envasado en formato macroperforado. Su lote es el 252534428, con fecha de consumo preferente el 5/9/2025 y un peso de 170 gramos.
Recomendaciones a los consumidores
Las autoridades recomiendan encarecidamente a los ciudadanos que tengan alguno de estos productos en sus domicilios que eviten consumirlos debido al riesgo asociado. Si alguien ha ingerido alguno de los lotes afectados y experimenta síntomas compatibles con la salmonelosis, como diarrea, vómitos, fiebre o dolor de cabeza, se aconseja acudir inmediatamente a un centro de salud para recibir atención médica.
Esta información ha sido compartida con las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del SCIRI para asegurar que los productos sean retirados eficazmente del mercado. Además, se recuerda a la población que pueden consultar más detalles sobre la salmonelosis y otras enfermedades transmitidas por alimentos en el portal oficial de la AESAN.
Si quieres recibir más temas como éste, puedes suscribirte a nuestras alertas gratuitas de noticias de Whatsapp o Telegram. También tenemos un boletín gratuito de noticias que llegarán a tu e-mail. Además, nos puedes seguir en Google News.
Si (
No(
