La exportación de pisco se elevo notablemente

Como todos los años desde 1999, este domingo 23 se celebra el Día Nacional del Pisco. Pero este año es más auspicioso. El gerente general del banco Interbank en Lima, Ismael Benavides, empresa que junto con la cadena de tiendas Plaza Vea impulsa esta celebración, reveló un notable incremento en la producción y exportación del Pisco, dejando un ingreso de aproximadamente US$ 450,000 para el país en lo que va del año.

El gerente bancario agregó que en los últimos 15 años la producción de uva ha pasado de 55,000 toneladas a 160,000 toneladas anuales. Como consecuencia, la producción nacional de pisco también ha aumentado de 330,000 litros en el año 2000 a más de 800,000 litros de producción en el año 2005, gracias al apoyo de difusión y promoción de su consumo durante estos años.

Asimismo, la exportación también ha demostrado estar en el ámbito competitivo, ya que en el año 2000 se exportaban aproximadamente 44,000 litros de pisco, y ahora se culminó el 2005 con más de 110,000 litros exportados a mercados muy exigentes, como España, Estados Unidos, Reino Unido, Australia y Japón, entre otros 25 países más. Esto representa para el país un ingreso de aproximadamente US$450,000 frente a los US$100,000 del año 2000.

”Todo esto gracias al aporte del Estado, las empresas privadas y los propios productores nacionales, quienes han entendido el concepto de calidad y competitividad“, resaltó Benavides Ferreyros.

Pese a este buen resultado, nuestro vecino del sur, Chile, nos lleva una gran delantera en el ámbito internacional al comercializar y exportar su aguardiente de uva que ellos llaman, erróneamente, "pisco chileno". Sin embargo, nuestro país apuesta por la calidad de su producto que es reconocido en importantes certámenes de licores en el Mundo.

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