El gobierno y el campo, más cerca de un nuevo acuerdo por la carne

Según Biolcatti, "las conversaciones y la negociación desde el punto de vista de la producción está terminada, desde el punto de vista de los frigoríficos que participan de esta cadena, también, con los consginatarios, también, creo que lo que falta es que se acuerde dentro del propio Gobierno".

A su criterio, en el acuerdo "hay adelantos para el productor" y, en relación con la segunda semana de paro agropecuario que lleva a cabo la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP), afirmó que respeta "enormemente" a la entidad porque los ganaderos criadores están "muy afectados" por la situación del sector.

No obstante, consideró que la Sociedad Rural -dada su conformación más amplia- tiene "la obligación de ver las cosas de manera más global".

Por otra parte, admitió que el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, es un "trabajador admirable", ya que "evidentemente es una persona respetable por el esfuerzo que pone en lo que hace, aunque eso (su trabajo) no nos guste en absoluto".

A su criterio, Moreno "es una herramienta de una política antinflacionaria y corto placista, que es hija del presidente. Moreno es un personaje emblemático que no nos gusta".

"Una cosa que quedó clara -en el diálogo con el Gobierno- es que la Secretaría de Comercio tiene que dedicarse al resto de la cadena y no en el mercado de hacienda en pie y los frigoríficos que están controlados por el ONCCA y secretaría de Agricultura", concluyó.