Revilla contrapone una región cosmopolita, frente a tanto xenófobo que buscan el RH

Revilla realizó estas aseveraciones durante su intervención de clausura de la XXV Gala de Hostelería de Cantabria, antes alrededor de mil personas. La gala es la primera que tiene lugar desde que la asociación es presidida por Emérito Astuy, y en ella se entregó el premio HORECA a la atleta cántabra Ruth Beitia.

En la clausura, el presidente de Cantabria destacó que el sector de la hostelería tienen un "grandísimo futuro" y "es uno de los más importantes de los activos de esta comunidad". Revilla elogió el trabajo de sus profesionales. "Me lo dicen muchas personas de otras tierras, que qué bien se come en Cantabria, qué buen trato, qué atenciones", afirmó.

Revilla se refirió a que estas afirmaciones se las hacen ahora más personas al ser más conocido en todo el país por sus apariciones en las televisiones nacionales. El presidente consideró una "obligación" de su cargo "vender Cantabria" donde vaya, y aseguró que siempre pone como condición dedicar la mitad del tiempo de sus intervenciones televisivas a hablar de la comunidad. "Voy a seguir yendo, todos los meses al menos a un par de ellas", recalcó.

Por su parte, el presidente de la Asociación de Hostelería de Cantabria, Emérito Astuy, reclamó -en su primera intervención en esta gala desde que asumió esta responsabilidad- que las negociaciones que mantiene con distintas administraciones sobre asuntos relacionados con el sector sean "más rápidas", en asuntos como la "necesidad" de personal cualificado.

En este sentido, se refirió al proyecto "pionero en España" de formación en origen de trabajadores de la República Dominicana. "Es necesario repetir esta experiencia y, para ello, los trámites deben iniciarse cuanto antes", sostuvo.

Astuy recordó la figura del recientemente fallecido director general de Asuntos Europeos, José Félix García Calleja, "que siempre apoyó" los proyectos de la asociación, y a quien el público asistente le brindó un aplauso.

El presidente de la Asociación de Hostelería mostró su "disposición al diálogo" con las administraciones para trabajar por el sector, y apuntó que el valor principal de esta entidad es su "independencia".

Por su parte, el consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Francisco Javier López Marcano mostró el "apoyo" del Gobierno al sector y citó el "esfuerzo" realizado por su departamento en esta materia, con un aumento del 14 por ciento para los presupuestos de 2008.

El delegado de Gobierno, Agustín Ibáñez, dijo que el sector "representa aspectos muy importantes de la sociedad en Cantabria" y ofreció "colaboración" por parte de la Administración central.

De su lado, el alcalde de Santander, Íñigo de la Serna, enfatizó la "necesidad" de realizar un "esfuerzo adicional" para el turismo en especialidades como el "turismo de naturaleza" y el de deporte, tras la consolidación en la capital del turismo de congresos.