alimentos de Castilla La Mancha

El consejero de Sanidad, Jesús Fernández Sanz, ha presentado la campaña de comunicación para sensibilizar sobre el desperdicio innecesario de alimentos en Navidad que a partir de mañana llevará a cabo el Gobierno de Castilla-La Mancha.

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez, ha asegurado que las figuras de calidad y los productos 'Gran Selección' son la "tarjeta de presentación" de Castilla-La Mancha y que su departamento trabaja para que estén presentes en la Capitalidad Gastronómica que protagonizará Toledo a partir del 2016.

La Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha ha dado a conocer los ganadores del concurso 'Gran Selección 2014' en su modalidad de quesos, en el que se premian a los mejores de la región en dos categorías: industrial y artesanal.

La presidenta de Castilla-La Mancha, María Dolores Cospedal, ha manifestado su convencimiento de que sin las industrias agroalimentarias, "Castilla-La Mancha no sería lo que es, ni tampoco lo que queremos que sea: cada vez más grande, más potente, que genere más riqueza y que sea más conocida y reconocida, tanto nacional como internacionalmente".

La Denominación de Origen Queso Manchego ha aterrizado en Estados Unidos con una campaña de comunicación dedicada a este exigente mercado. Una de sus líneas de actuación ha sido la creación del blog www.themanchegocheese.com, que pretende abrir una nueva ventana, a través de las redes sociales y las nuevas tecnologías, dando a conocer las virtudes y la calidad de este producto.

Nueve jóvenes chefs procedentes  de China, Colombia, Holanda, Honduras, India, Irlanda, Polonia y Estados Unidos visitarán los próximos días 27 y 28 de octubre plantaciones, restaurantes y empresas de Castilla-La Mancha para conocer la calidad de sus alimentos, su gastronomía y las técnicas culinarias españolas.