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     29 de enero de 2023

carne de caballo

07/10/2014@11:50:01
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha denunciado este martes que ha detectado carne de caballo, pollo y pavo en los kebabs de ternera, tras haber analizado en el laboratorio 25 kebabs comprados en establecimientos de esta comida rápida cada vez más popular, todos de ellos en Madrid.

29/05/2014@13:42:07

La Guardia Civil ha detenido a cinco personas por introducir caballos en mataderos aportando documentación falsificada con el fin de que, una vez sacrificados, su carne se destinase al consumo humano, en una operación en la que se han realizado hasta el momento 17 registros en varias provincias, entre ellas Toledo.

Tras los análisis a muestras de carne de ternera

18/04/2013@19:48:41

El ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, ha precisado que en Castilla-La Mancha solo una empresa ha presentado resultados positivos en trazas de caballo tras los análisis realizados en carne de ternera.

Porcentaje similar al encontrado sólo en España

16/04/2013@17:13:04
La Comisión Europea ha confirmado el hallazgo de trazas de ADN de carne de caballo en productos etiquetados como carne de vacuno en 193 del total de 4.144 muestras analizadas en el conjunto de Estados miembros (el 4,66% de los casos) y 16 casos positivos de fenilbutazona del total de 3.115 muestras analizadas en el conjunto de Estados miembros para detectar este potente antiinflamatorio de caballos en base a los resultados de las pruebas remitidas por los Estados miembros.

Un 4% del total de análisis que se hicieron

15/04/2013@19:55:12
El ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, ha precisado este lunes que los resultados positivos en equino en los análisis realizados en muestras de carne de ternera han tenido lugar en la Región de Murcia, el Principado de Asturias, Castilla y León y Castilla-La Mancha, y ha avanzado que el Gobierno revisará el cuadro de infracciones y sanciones en la Ley de Calidad Alimentaria.

No detectaron medicamentos prohibidos para el consumo humano

15/04/2013@17:29:13
España ha detectado ADN de equino no etiquetado en el 4% de las 189 muestras realizadas en productos etiquetados como vacuno, según informaron el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad en un comunicado.

Nueva polémica tras los productos de carne de caballo

05/04/2013@14:35:20
La polémica sobre el fraude alimentario ya tiene nuevo capítulo: tras las tartas con bacterias fecales y la carne de caballo en lasañas, albóndigas, salchichas y hamburguesas... ahora llega la carne de perro ¿'made in Spain'? La Comisión Europea va a solicitar información detallada a las autoridades españolas para aclarar un posible fraude en productos cárnicos preparados como albóndigas en Países Bajos y que habrían sido elaborados con carne de perro procedente de España.

Así lo asegura la compañía en un comunicado

23/03/2013@13:43:24
Los restaurantes de las 15 tiendas de IKEA Ibérica en España vuelven a vender desde hoy albóndigas tras su retirada a finales de febrero al detectar trazas de carne de caballo en algunos lotes, ha informado la compañía, que ha garantizado que el producto que se comercializa desde hoy "sólo contienen carne de cerdo y vacuno".

La Junta aún espera confirmación de los análisis

05/03/2013@20:03:15

La consejera de Agricultura de Castilla-La Mancha, María Luisa Soriano, ha asegurado que su departamento está pendiente del resultado de los análisis para saber si existían trazas de carne de caballo en una partida de carne que salió de una empresa de Toledo.

Se entregará a asociaciones caritativas

28/02/2013@21:29:40
El ministro francés de Consumo, Benoît Hamon, indicó hoy que los platos preparados retirados de la venta por contener indebidamente carne de caballo no se tirarán, sino que se entregarán a asociaciones caritativas para que puedan aprovecharlos.

Con más de 2.000 pruebas

28/02/2013@18:59:54
La campaña por la que los Estados miembros se han comprometido a realizar un total de 2.250 pruebas de ADN a alimentos procesados para determinar el alcance del fraude de la carne de caballo vendida como de vacuno comienza este viernes, 1 de marzo, y se extenderá al menos durante un mes.

En cinco países europeos

27/02/2013@23:04:09
La cadena sueca de muebles y objetos para el hogar Ikea anunció hoy que retirará de sus tiendas en Europa otros preparados cárnicos suministrados por Dafgård, el productor de las albóndigas sospechosas de contener carne de caballo.

Tal y como confirman las autoridades rusas

27/02/2013@15:54:55
Las autoridades rusas han detectado carne de caballo en una partida de salchichas en la región de Moscú, anunció hoy Serguéi Dankvert, director del Servicio Veterinario de Rusia.