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     7 de diciembre de 2021

carne de caballo

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha denunciado este martes que ha detectado carne de caballo, pollo y pavo en los kebabs de ternera, tras haber analizado en el laboratorio 25 kebabs comprados en establecimientos de esta comida rápida cada vez más popular, todos de ellos en Madrid.

La Guardia Civil ha detenido a cinco personas por introducir caballos en mataderos aportando documentación falsificada con el fin de que, una vez sacrificados, su carne se destinase al consumo humano, en una operación en la que se han realizado hasta el momento 17 registros en varias provincias, entre ellas Toledo.

Tras los análisis a muestras de carne de ternera

El ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, ha precisado que en Castilla-La Mancha solo una empresa ha presentado resultados positivos en trazas de caballo tras los análisis realizados en carne de ternera.

Porcentaje similar al encontrado sólo en España

La Comisión Europea ha confirmado el hallazgo de trazas de ADN de carne de caballo en productos etiquetados como carne de vacuno en 193 del total de 4.144 muestras analizadas en el conjunto de Estados miembros (el 4,66% de los casos) y 16 casos positivos de fenilbutazona del total de 3.115 muestras analizadas en el conjunto de Estados miembros para detectar este potente antiinflamatorio de caballos en base a los resultados de las pruebas remitidas por los Estados miembros.

Un 4% del total de análisis que se hicieron

El ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, ha precisado este lunes que los resultados positivos en equino en los análisis realizados en muestras de carne de ternera han tenido lugar en la Región de Murcia, el Principado de Asturias, Castilla y León y Castilla-La Mancha, y ha avanzado que el Gobierno revisará el cuadro de infracciones y sanciones en la Ley de Calidad Alimentaria.

No detectaron medicamentos prohibidos para el consumo humano

España ha detectado ADN de equino no etiquetado en el 4% de las 189 muestras realizadas en productos etiquetados como vacuno, según informaron el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad en un comunicado.

Nueva polémica tras los productos de carne de caballo

La polémica sobre el fraude alimentario ya tiene nuevo capítulo: tras las tartas con bacterias fecales y la carne de caballo en lasañas, albóndigas, salchichas y hamburguesas... ahora llega la carne de perro ¿'made in Spain'? La Comisión Europea va a solicitar información detallada a las autoridades españolas para aclarar un posible fraude en productos cárnicos preparados como albóndigas en Países Bajos y que habrían sido elaborados con carne de perro procedente de España.

Así lo asegura la compañía en un comunicado

Los restaurantes de las 15 tiendas de IKEA Ibérica en España vuelven a vender desde hoy albóndigas tras su retirada a finales de febrero al detectar trazas de carne de caballo en algunos lotes, ha informado la compañía, que ha garantizado que el producto que se comercializa desde hoy "sólo contienen carne de cerdo y vacuno".

La Junta aún espera confirmación de los análisis

La consejera de Agricultura de Castilla-La Mancha, María Luisa Soriano, ha asegurado que su departamento está pendiente del resultado de los análisis para saber si existían trazas de carne de caballo en una partida de carne que salió de una empresa de Toledo.

Se entregará a asociaciones caritativas

El ministro francés de Consumo, Benoît Hamon, indicó hoy que los platos preparados retirados de la venta por contener indebidamente carne de caballo no se tirarán, sino que se entregarán a asociaciones caritativas para que puedan aprovecharlos.

Con más de 2.000 pruebas

La campaña por la que los Estados miembros se han comprometido a realizar un total de 2.250 pruebas de ADN a alimentos procesados para determinar el alcance del fraude de la carne de caballo vendida como de vacuno comienza este viernes, 1 de marzo, y se extenderá al menos durante un mes.

En cinco países europeos

La cadena sueca de muebles y objetos para el hogar Ikea anunció hoy que retirará de sus tiendas en Europa otros preparados cárnicos suministrados por Dafgård, el productor de las albóndigas sospechosas de contener carne de caballo.

Tal y como confirman las autoridades rusas

Las autoridades rusas han detectado carne de caballo en una partida de salchichas en la región de Moscú, anunció hoy Serguéi Dankvert, director del Servicio Veterinario de Rusia.

La empresa toledana dice que Nestlé no ha contactado con ellos

La empresa Servocar, con sede en Casarrubios del Monte (Toledo), ha asegurado que nunca ha distribuido, comprado o vendido carne de caballo. La empresa ha reaccionado de esta manera después de que la compañía alimentaria Nestlé haya detectado que en una partida de carne suministrada por este existen trazas de ADN de caballo.

Todos los locales de restauración de España, 'vaciados'

La división española de Ikea ha procedido a la retirada de las albóndigas en todas sus tiendas de alimentación y restauración de España, tras el resultado de las pruebas realizadas por las autoridades de la República Checa que muestran indicios de restos de carne de caballo en ese producto.

La Junta investiga posibles irregularidades en el etiquetado

La Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha y el Ministerio de Agricultura están colaborando para investigar un caso de posible irregularidad en el etiquetado de un lote de canelones para microondas de carne de vacuno de la marca "La Cocinera", cuyo proveedor -según ha comunicado oficialmente la compañía- es la empresa cárnica SERVOCAR, con sede en Casarrubios del Monte (Toledo). En dicho producto se han detectado trazas de carne de caballo que no venían identificados en la etiqueta comercial.

Las autoridades holandesas están analizando toneladas de producto

Las autoridades de seguridad alimentaria de Holanda analizan carne de hamburguesa procesada en este país y vendida en Suecia para verificar si está infectada por la bacteria E.coli, informa hoy el diario digital Dutch News.

Contenían trazas de ADN de equino superiores al 1%

La multinacional suiza Nestlé ha retirado productos de pasta con carne de vacuno en España e Italia, tras desvelarse que contienen trazas de ADN de caballo superiores al 1%, informó la compañía.

Detenidos por un supuesto delito contra la Ley de Fraude

Agentes de Policía que investigan el escándalo por la carne de caballo etiquetada como carne vacuna han detenido a tres personas en Reino Unido por un supuesto delito contra la Ley de Fraude, según ha informado la cadena de televisión pública británica BBC.

Con origen en Reino Unido y que han viajado a Francia

La Agencia británica de Estándares de los Alimentos (FSA, por su sigla en inglés) dijo que seis caballos sacrificados en Reino Unido que dieron positivo por el fármaco fenilbutazona fueron exportados a Francia y podrían haber entrado en la cadena alimenticia humana.

Responde al informe de la OCU

La conocida marca Hamburguesa Nostra, ha emitido una nota con el que pretende tranquilizar a sus clientes tras conocerse que varias firmas españolas distribuían hamburguesas que contenían carne de caballo y, de paso, aclarar algunos puntos sobre el informe que distribuyó la OCU.

- Lea Europacrítica

El comisario europeo de Salud y Protección al Consumo, Tonio Borg, ha avanzado este miércoles que propondrá a los Estados miembros este viernes realizar 2.500 pruebas de ADN en platos preparados a base de carne de vacuno entre el 1 y 31 de marzo y otras 4.000 pruebas a carne de caballo para determinar si dan positivo en fenilbutazona, en respuesta al escándalo de la carne de caballo encontrada en varios países en productos como lasañas y hamburguesas anunciados como vacuno.

Este miércoles

Los ministros europeos responsables de Alimentación y Sanidad celebrarán mañana en Bruselas una reunión informal para intercambiar informaciones y debatir el escándalo de la carne de caballo en lasañas que aparecía como vacuno en los ingredientes, informaron hoy fuentes europeas.

El problema era del proveedor de Findus

Primero fue la polémica de las hamburguesas de caballo y ahora, el fabricante británico de alimentos Findus UK señaló que algunas de sus lasañas de ternera, suministradas por la compañía proveedora francesa Comigel, contienen carne equina.

Pide que se investigue urgentemente

 La OCU ha detectado dos marcas de hamburguesas que contienen carne de caballo sin advertirlo en el etiquetado tras el análisis de una veintena de hamburguesas frescas envasadas, por lo que exige una investigación urgente a las administraciones competentes.

Se limita a decir que no hay riesgos de salud

La ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Ana Mato, ha afirmado que "no hay ninguna alerta de salud" por la venta de carne de caballo en Irlanda y Reino Unido, aunque ha señalado que desconoce si hay algún español entre los productores de los productos comercializados.

También mencionan a Holanda

Las autoridades alimentarias irlandesas han hallado restos de carne de caballo en las hamburguesas de cinco cadenas de supermercados con presencia en la República de Irlanda y en el Reino Unido, como Tesco, Aldi o Lidl.

No hay riesgo para la salud humana

En Reino Unido e Irlanda ha surgido la polémica después de que las autoridades detectaran que varios supermercados han estado vendiendo hamburguesas que contenían carne de caballo de la que no informaban las etiquetas.
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