cursos de cocina

Nueva York, NY - International Culinary Center (www.internationalculinarycenter.com), el centro de educación gastronómica más importante del mundo, ofrece por primera vez un programa de cocina española que ha sido desarrollado en colaboración con su decano de Estudios Españoles, José Andrés, el renombrado innovador culinario español, y James Beard, un chef galardonado con numerosos premios y propietario del ThinkFoodGroup (www.thinkfoodgroup.com). Además de recibir una formación de primera clase en cocina española, tanto tradicional como moderna, los alumnos de este curso aprenderán muchas cosas sobre la cultura española, su historia, su geografía y su terminología gastronómica, haciendo de él el curso de gastronomía española más auténtico y completo de todo el país.

Las escuelas de cocina se han convertido en mucho más que un curso para mejorar las habilidades culinarias de cada uno y en los últimos años se han transformado en un nuevo concepto de ocio gastronómico, según el fabricante de electrodomésticos Electrolux, que ha creado una serie de escuelas y espacios itinerantes para acercar la cocina a todos los consumidores.