El claustro de La Asunción de Albacete acoge hasta el domingo la VIII Feria de la Cuchillería Artesanal

Desde hoy y hasta el próximo domingo el Claustro de la Asunción de la capital albaceteña alberga la VIII Feria de la Cuchillería Artesanal & Knife Show, "un evento que se está convirtiendo en una auténtica referencia tanto dentro como fuera del sector", según subrayó en el acto inaugural el vicepresidente I de la Diputación de Albacete, Agustín Moreno, quien trasladó su felicitación a la Asociación Provincial de Empresarios de la Cuchillería y Afines, APRECU, "que se vuelca cada año para sacar adelante esta interesante muestra que nos permite trasladar al público en general y a los profesionales el buen hacer de nuestros cuchilleros".

La concejal de Promoción Económica del Ayuntamiento de Albacete, Llanos Navarro, ha asegurado este lunes que la VIII Feria de Cuchillería & Knife Show de Albacete, organizada por la Asociación de Cuchillería y Afines de Albacete (Aprecu), y que tendrá lugar los días 16, 17 y 18 de junio, pretende consolidarse como una de las principales ferias profesionales de Europa.

Así lo ha explicado la responsable municipal durante la rueda de prensa de presentación del evento en la que ha estado acompañada por la presidenta de Aprecu, María Pilar Jiménez.

El vicepresidente señaló la importancia de "darle visibilidad a la sociedad y al sector no sólo de nuestra tradición cuchillera, sino de lo mucho que se está trabajando en esta provincia por situarnos a la vanguardia de la cuchillería en el mundo", por lo que dio la bienvenida a Albacete a los profesionales que se han desplazado hasta la capital desde Rusia, Francia e Italia, Asturias, Valencia o Jaén. "Nuestros artesanos os intentarán trasladar el enorme valor artesano y cultural que tiene nuestra cuchillería y esa ansiada reivindicación de que ésta sea susceptible de recibir ese marchamo de Indicación Geográfica Protegida, un paso que consideramos esencial para luchar contra los ataques de la piratería".

La Feria podrá visitarse con entrada gratuita, de viernes a sábado con un horario de 11:00 a 14:00 horas y de 17:00 a 20:30 horas el viernes y sábado y de 11:00 a 14:00 horas el domingo