Suculentas tapas y copas de vino en Chamartín

El distrito madrileño de Chamartín acogerá este vierenes la III edición de 'Prosperidad de Tapas', organizada por las pymes de la zona, en la que se darán a conocer las múltiples ofertas gastronómicas del lugar.

Las Bodegas Pedro García de Colmenar de Oreja participará en la feria, con la colaboración de Cavas Freixenet y el Campeón Nacional de Tapas 2008, Carlos Valentí, del restaurante 'Baby Beef Rubayat' de Madrid. La feria se desarrollará durante toda la semana desde las 19.30 horas hasta el cierre de los locales. Los sábados y domingos tendrán, además, horario de mañana de 12.30 a 16.00 horas.

El barrio de Prosperidad alberga la única ruta de la tapa existente en Madrid capital y que discurre por bares de la zona, que ofrecerán por 2,5 euros una suculenta y elaborada tapa y una copa de vino o cava. 'Prospe', 'Victoria', 'Candente', 'Athenas', 'La Esquina de Vinaroz', 'El Capricho', 'La Ría', 'Arpegio' y 'Don Taco' son los establecimientos que deleitarán a todos los que visiten este evento.

La oferta será muy variada, ya que cada restaurante ofrecerá tres especialidades diferentes de pinchos. La Tira de solomillo sobre crema de puerros regada con chocolate, la tosta de anchoa del Cantábrico con salmorejo y pimiento del piquillo o el paté al cava con mermelada de frambuesa son sólo algunos de los ejemplos de las exquisiteces que se podrán degustar.

El evento aportará este año como novedad el 'Concurso de la Tapa', en el que un jurado compuesto por periodistas especializados elegirán cuál es el mejor pincho de esta edición. Asimismo, contará con la participación de Carlos Valentí, chef del restaurante 'Baby Beef Rubayat', campeón del IV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2008 y residente en Chamartín, quien diseñará para la ocasión una tapa conmemorativa que podrá disfrutarse en todos los restaurantes que forman parte de la ruta.