Vichy Catalán cumple 125 años

Con motivo del 125 aniversario de Vichy Catalán, la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE), ha tomado la iniciativa de organizar un homenaje nacional en Madrid a la compañía de aguas minerales más célebre de España. El homenaje tuvo como finalidad reconocer la trayectoria empresarial como primer grupo nacional e independiente de capital español en el mercado del agua mineral y destacar su constante apoyo al oficio culinario y su firme compromiso con los consumidores.

El acto, que reunió a más de un millar  de personas, tendrá lugar el 8 de octubre a partir de las 11.30 en el Palacio de Congresos y Exposicioners de Madrid y pretende convertirse en uno de los signos del año en el ámbito gastronómico y de la restauración. Durante el homenaje se entregaron los premios “Dr. Modest Furest”, instituido en honor del fundador de Vichy Catalán a los doce cocineros vencedores en cada uno de los apartados de recetas de cocina de toda España. Asimismo se entregó a Vichy Catalán una presea conmemorativa por parte de la Federación de Cocineros.