sergio fernandez

Los cocineros Sergio Fernández, Alberto Moreno, Rubén Camacho y Carlos Durán, acompañados del también chef toledano Adolfo Muñoz, han participado en la exhibición de la Selección Española de Cocina, en la que han destacado "la importancia del vino en la gastronomía" y de "usar un buen vino" para elaborar sus platos.

La II Cumbre Internacional del Vino, que se celebrará del 12 al 14 de marzo en Castilla-La Mancha, incluye entre sus novedades una exhibición sobre las grandes posibilidades que ofrece el maridaje entre vino de calidad y la cocina de alta expresión. El evento estará dirigido por el prestigioso chef toledano Adolfo Muñoz y tendrá lugar el viernes 13 de marzo en el Palacio de Congresos y Exposiciones 'el Greco' de Toledo.