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     13 de mayo de 2021

vino

¿Veinte años no es nada, cual reza el mítico tango de Gardel y Le Pera? Quizás. Pero en el caso de una revista 'MiVino'-por cierto, siempre magnífica en fondo y forma- dedicada al vino es mucho más que un milagro laico en un país que no lee. Y, claro tal efeméride es justo y necesario celebrarlo. Cual acontece este viernes 3 en la sede del también mejor polivalente centro de gastronomía y todo lo que la rodea: 'A Punto Centro Cultural del Gusto' (c/Hortaleza 64).

El director de I+D+I de Abrobiotec, una empresa biotecnológica dedicada al desarrollo de principios activos antioxidantes de la uva, Alberto Guadarrama, explica en Diariocrítico cómo esta fruta está pasando de la bodega a mezclarse con las especias de la cocina.

Las diferentes catas que se están sucediendo a lo largo de Enofusión 2016 ponen de manifiesto que los vinos Premium del futuro serán vinos con personalidad y singularidad, tal y como demanda el mercado, según se desprende de las opiniones de diversos expertos que están participando en las catas. Estos días, dentro de Madrid Fusión, prestigiosos sumilleres y grandes cocineros han querido explicar las claves de grandes vinos y las mejores combinaciones con exquisitos bocados, en el Centro de Vino, y la denominada Enobar.

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo ha mantenido una reunión este miécoles con los representantes de la Denominación de Origen 'Manchuela' y ha dado el visto bueno al proyecto presentado para constituirse como organización interprofesional agroalimentaria.

Como antesala a FENAVIN 2017

La Diputación de Ciudad Real propiciará en mayo del año que viene, como antesala a la edición de Fenavin 2017, un encuentro de los cien mejores compradores de vino del mundo con bodegueros y cooperativistas de la provincia.

EMPRENDER 'MARCA ESPAÑA'

Un embudo, tres botellas monovarietales y un decantador es todo lo necesario para organizar una cata de los más ‘amateur’ en casa. Entrevistamos a Paz Rodríguez, fundadora de Yomelovino.

Se celebrará entre el 9 y el 11 de mayo

La Junta de Gobierno de la Diputación de Ciudad Real, reunida en su sesión habitual de los martes, presidida por José Manuel Caballero, ha aprobado la propuesta de Presidencia para el desarrollo de la Feria Nacional del Vino "FENAVIN 2017".

Un equipo multidisciplinar trabaja para lograr que un viñedo sea capaz de capturar dióxido de carbono y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero responsables del cambio climático y de producir además sus propios fertilizantes a partir de los residuos orgánicos generados durante la vendimia.

Coincidiendo con la declaración de Toledo como Ciudad Gastrónomica 2016

La empresa Enodiffusión acaba de sus puertas al turismo internacional y nacional en una céntrica calle del Casto Histórico de Toledo, con el objetivo de desplazar virtualmente al público extranjero y local hasta el “ mayor viñedo del mundo” y algunas de las principales bodegas de la región desde la misma Calle La Plata.

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural del Gobierno de Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, ha asegurado que la celebración de las dos cumbres del vino impulsadas por el anterior Ejecutivo regional supusieron un gasto de 2.035.000 millones de euros y produjeron unos ingresos de 241.706 euros.

Valentín Checa, de Las Pedroñeras (Cuenca), se ha proclamado mejor sumiller de Castilla-La Mancha tras ganar la II edición de este campeonato regional, organizado en Toledo por la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha y Amigos del Vino.

La Consejería de Agricultura del Gobierno de Castilla-La Mancha ha tomado la decisión de inspeccionar desde este viernes las bodegas de la Denominación de Origen Valdepeñas tras la denuncia de los productores.

Los productores de la comarca de Valdepeñas (Ciudad Real) han decidido reanudar la vendimia, paralizada hace seis días, y "encomendar" a la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, que "intermedie" entre agricultores y sector empresarial, enfrentados por el precio al que se les paga la uva a los primeros.

El consejero asegura que se está hablando con productores y bodegas para atajar el conflicto

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha avanzado que la vendimia en Valdepeñas se va iniciar a lo largo de este miércoles o este jueves, pues su departamento se encuentra trabajando con agricultores y empresarios para que la actividad "se reinicie cuanto antes".

Los productores han suspendido la vendimia por su desacuerdo con los precios de compra de uva por las bodegas

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha apelado a bodegueros y agricultores de Valdepeñas a que "trabajen juntos en la misma dirección porque el beneficio de uno, puede ser el beneficio del otro”, tras el conflicto desatado esta semana entre ambos colectivos, en plena vendimia, que ha sido paralizada por los precios de las uvas impuestos por las bodegas y que los productores consideran "inasumibles".

El PP de Castilla-La Mancha ha criticado la suspensión de la Cumbre del Vino anunciada por el consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, y ha asegurado que esta decisión supone "un hachazo" al sector vitivinícola.

Este miércoles arranca la decimosexta edición del Túnel del vino que organiza la Asociación de Jóvenes Amigos del Vino de Valdepeñas, en Ciudad Real

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha obtenido ayudas para el sector vitivinícola de la región por un valor total de 20,6 millones de euros, que se destinarán a 186 proyectos tanto de modernización de las instalaciones de bodegas como de promoción del vino en terceros países.

El director de la Feria Nacional del Vino (Fenavin) ha manifestado que cree que la feria "no debería crecer más, porque una de las claves estratégicas es ofrecer un ratio equiparado entre expositores y compradores".

La Feria Nacional del Vino, organizada por la Diputación de Ciudad Real, ha cerrado ya sus puertas con un "sobresaliente" balance, según la organización que ha permitido al presidente de FENAVIN, Nemesio de Lara, anunciar con satisfacción que este importante evento vitivinícola ha sido nuevamente "un éxito, porque no sólo ha llegado a su octava edición sin caer, sino que ha incrementado con creces las positivas cifras que arrojó la edición anterior".

Mesa redonda en torno al 'sex-appeal del vino'

La actividad, patrocinada por Banco Santander, ha contado con la participación de Fernando Jáuregui, Víctor de la Serna, José Luis Cuerda, junto al bodeguero manchego Patricio Cruz

El bloguero de vinos Ryan Opaz, especialista en vinos y en entornos de comunicación digitales, ha impartido en Fenavin la ponencia Cinco temas en medios sociales que las bodegas hacen para vender vino y tú no lo haces. Para este bloguero la clave del éxito en la comunicación on line se basa en hacer algo diferente a los demás.

Humor y claves para educar en torno al vino han sido los protagonistas de la mesa redonda 'Educar en torno al vino', organizada por Emprendedores 2020 y en la que  participaron Constantino Mediavilla, Alberto Granados, Juan Antonio Corbalán, el actor y guionista del Club de la Comedia, Ignacio Salmerón, y el bodeguero Isaac Muga

La Feria Nacional del Vino ha cerrado este miércoles su segunda jornada con más compradores, más reuniones comerciales y más público que el primer día, según ha señalado el presidente de la Diputación de Ciudad Real y de Fenavin, Nemesio de Lara. "No lo tengo definido con cifras, porque son las cifras finales las que son veraces", ha dicho.

El candidato del PSOE a la Presidencia de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, ha adelantado este martes su intención, cuando sea presidente, de encargar la organización de todos los trabajos de promoción del conjunto del vino de la Comunidad Autónoma "a quien ya con éxito viene demostrando, sin cumbres de por medio, que tiene éxito en la comercialización y venta" de este producto, en referencia a la Feria Nacional del Vino (Fenavin).

Será el próximo día 13 de mayo en torno a una mesa redonda que contará con la participación de Fernando Jáuregui, Víctor de la Serna, José Luis Cuerda, el bodeguero Patricio Cruz y Lorena Ruiz Ponce, responsable territorial Agro La Mancha de Banco Santander

El director de la Feria Nacional del Vino, Manuel Juliá, ha recogido en sus "Historias del Vino" una serie de leyendas, cuentos y poemas en torno al vino, que recorre 7000 años de historia y cuyo brindis, en forma de recital, tendrá lugar el próximo 13 de mayo en el marco del propio FENAVIN.

Destacados periodistas y figuras del deporte y la televisión debatirán en FENAVIN, la feria nacional del vino que se celebra en Ciudad Real entre el 12 y el 14 de mayo, sobre el papel de los medios y los profesionales en la difusión y promoción de la cultura del vino.

Será el próximo día 13 de mayo en torno a una mesa redonda que contará con la participación de Fernando Jáuregui, Víctor de la Serna, José Luis Cuerda, el bodeguero Patricio Cruz, Lorena Ruiz Ponce, responsable territorial Agro La Mancha de Banco Santander y Víctor Arjona Muñoz, director de zona de Ciudad Real de Banco Santander.

La ministra de Agricultura, Isabel García-Tejerina, ha anunciado que se acometerá la segunda fase de la sustitución de bombeos en la provincia de Albacete "comenzará a ejecutarse en dos meses" y que espera que en junio "se estén iniciando las obras" y la ampliación de las estaciones depuradoras "de Hellín, Almansa y Villarrobledo".

El especialista y escritor de vinos británico Robert Joseph, editor jefe de Wine Bussiness International, volverá a FENAVIN el próximo día 12 de mayo, a una Feria por la que ha mostrado su respeto en numerosas ocasiones, la última de ellas en un artículo publicado en el número de marzo de su revista -cuya tirada es de 10.330 ejemplares cada dos meses, con una amplia distribución internacional- que titula: "Fenavin, la feria más importante de España".

El próximo 14 de mayo, a las 10:00 horas, José Luis Amores, director de Grupo Montes Norte, impartirá la conferencia "El sector vitivinícola en Castilla La Mancha", un interesante análisis de la situación regional y de sus avances en comercialización exterior, que se celebrará en FENAVIN, del 12 al 14 de mayo en el Pabellón Ferial de Ciudad Real.

El reconocido enólogo internacional, Álvaro Palacios, participará junto a otros grandes bodegueros, Mariano García y Raúl Pérez, en la mesa redonda: Leyendas de la Enología, coordinada por tres renombrados periodistas del panorama nacional: José Ribagorda, Lorenzo Díaz y Manuel Villanueva, una actividad que se celebrará el día 12 de mayo, a las 17.00 horas, en el Aula 4 del Pabellón Ferial de FENAVIN, en Ciudad Real.

Con el objetivo de resaltar las virtudes de los vinos ecológicos, Fernando Chivite, experto en enología y sostenibilidad, ofrecerá una ponencia técnica sobre vinos ecológicos con una cata enfocada a profesionales el próximo 14 de mayo en la Feria Nacional del Vino, FENAVIN.

Pedro Ballesteros, Master of Wine español, será el encargado de dirigir la cata de Terra de Garnatxes en torno a un viaje por esta variedad mediterránea, el próximo día 12 de mayo en el marco de la Feria Nacional del Vino, que se desarrollará en el Pabellón Ferial de Ciudad Real.

El Museo del Vino de Valdepeñas acogerá el próximo sábado 2 de mayo a partir de las 21,00 horas la actividad "Música para beber", un recorrido del vino por la historia de la música donde los asistentes podrán degustar vino tinto, blanco, rosado y espumoso, al tiempo que son deleitados por el barítono Luis Santana y la pianista Celia Laguna.

El próximo 13 de mayo FENAVIN acoge el afterwork: Activar los mecanismos de compra de los clientes. Convertirse en el Rey de Copas, una ponencia interactiva dirigida a proporcionar a los asistentes una visión distinta del acto de venta. Será impartida por Javier Luxor, mentalista, y Juan Graña, CEO de UNO Consulting Corporate y de Neurológyca, empresa especializada en estrategias de neuromarketing avanzado.

Liam Campbell, editor de Vinos del periódico Irish Independent y juez en concursos internacionales de vino, como el Concours Mundial de Bruxelles, el premio sudafricano Michelangelo, el Bacchus, en Madrid, o el International Taste & Quality Institute de Bruselas se muestra convencido de que el trabajo de promoción y de educación sobre el vino de las siguientes generaciones de europeos es una labor fundamental "si no se quiere perder toda una base de clientes del mercado de vinos europeo".

Chile es un gran productor mundial de vinos, pero los compradores de este país también buscan vinos especiales que puedan diferenciarse de los propios y llamar la atención de los amantes del vino autóctonos. Éste es uno de los objetivos de Gonzalo Pardo Merino, gerente de la línea de vinos de la empresa chilena de supermercados Tottus, una gran empresa con tiendas en todo el país, además de una potente tienda online.