Els allotjaments rurals catalans podran acreditar la qualitat del seu servei amb espigues. Aquesta és la icona que ha decidit atorgar el Govern a tots aquells establiments rurals que demanin aquesta categorització. A mode d'estrella als hotels -d'1, a 5-, l'espiga serà l'indicador del nivell de qualitat que tenen els prop de 2.000 allotjaments rurals que hi ha a tot Catalunya -la gran majoria, uns 700, es concentren al Pirineu. Amb tot, i a diferència del sector hoteler, la decisió d'obtenir aquest signe distintiu serà lliure i per voluntat pròpia de cada establiment. El Govern ho ha donat a conèixer en el marc del Consell de Direcció de la Generalitat al Camp de Tarragona celebrat aquest dimarts al matí a Reus.