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sin gluten

El nuevo reglamento que entrará en vigor en julio de 2016 permitirá incorporar en la información relativa al etiquetado de los productos "sin gluten" y "muy bajo contenido en gluten" las denominaciones "elaborado específicamente para personas con intolerancia al gluten" y "elaborado específicamente para celíacos". Estos etiquetados podrían generar confusión si el cliente no está debidamente informado.

La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), anualmente publica el Informe de Precios sobre Productos específicos Sin Gluten. Según el mismo, este año 2016 la compra anual del celíaco vale 1.174,24 € más respecto a una persona no celiaca.
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El Corte Inglés quiere facilitar la compra a las familias que conviven con la celiaquía y para ello pone a su disposición todos los alimentos que deben componer una dieta variada y equilibrada, ofreciendo el mayor número de alternativas posibles al colectivo celíaco. Para ello, trabaja en colaboración permanente con sus proveedores, así como con la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) para garantizar la seguridad y la mejor calidad de los productos sin gluten.