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La polifacética Ana Baschwitz nos deleita en la obra “Ciento dos Pasteles Salados” (Alianza Editorial) con unos entrantes, que van de las cocas a las empanadas, de las mousses a los pastelitos, de las pizzas a las quiches o las tortillas. Recetas todas ellas perfectamente desmenuzadas, sanas, y accesibles para todos los cocineros y paladares.
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