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"Se estima que el 1% de la población es celiaca aunque no todos están diagnosticados"

lunes 07 de marzo de 2016, 08:00h
Víctor Daniel Brieva Trejo e Izaskun Martin Cabrejas (FACE)
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Víctor Daniel Brieva Trejo e Izaskun Martin Cabrejas (FACE) (Foto: FACE)
La Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) da las claves de la celiaquía en Diariocrítico. Víctor Daniel Brieva Trejo, del departamento de comunicación, e Izaskun Martin Cabrejas, del departamento de Seguridad Alimentaria responden sobre los problemas a los que se enfrentan los afectados en su día a día: retrasos de diagnóstico, encarecimiento de la cesta de la compra...

- ¿Qué es la celiaquía?

La enfermedad celíaca (EC) es una patología autoinmune que se desencadena en presencia del gluten y tiene un alto componente genético. El gluten es una proteína presente en algunos cereales como trigo, cebada, centeno así como sus derivados y posiblemente avena.

- ¿Cuántos celiacos se estima que hay en España?

La prevalencia de la enfermedad es elevada. Se estima que el 1% de la población es celiaca aunque no todos están diagnosticados, de hecho se considera que el porcentaje de los no diagnosticados es muy superior al de los diagnosticados. No es una enfermedad de declaración obligatoria por lo tanto en España no existe un censo sobre pacientes celiacos.

- ¿A qué edad se suele diagnosticar?

Hace unos años se diagnosticaba únicamente en niños, aunque actualmente puede aparecer a cualquier edad, tanto en la infancia como en la adolescencia o en la edad adulta. Su frecuencia es bastante elevada en pacientes de la tercera edad y se estima que alrededor de un 20% de los pacientes tienen más de 60 años en el momento del diagnóstico.

- ¿La celiaquía suele tener un rápido diagnóstico o suele confundirse con otras enfermedades?

En niños es más fácil de diagnosticar ya que los síntomas son más específicos, pero en adultos es bastante complicado ya que los síntomas pueden confundirse con otras patologías. De hecho, se estima que el tiempo medio que conlleva llegar al diagnóstico de esta enfermedad es superior a 7 años, debido a que se enmascara con otras patologías.

- ¿Los celiacos suelen tener antecedentes familiares con problemas similares?

Como ya se ha dicho, la enfermedad celiaca tiene un alto componente genético y por tanto es común que exista una mayor frecuencia en la presencia de esta enfermedad en distintos miembros de un mismo núcleo familiar.

- ¿Está preparado el sistema de salud para atender a las necesidades de los celiacos?

Cuando una persona es diagnosticada con la enfermedad celiaca desde el Sistema Sanitario les suelen derivar a las asociaciones, esto es debido a que el Sistema Sanitario carece de un determinado personal específico, como pueden ser nutricionistas especializados para poder tratar al colectivo celíaco. Desde FACE luchamos por reducir las diferencias entre los productos con/sin gluten. El único tratamiento para la enfermedad celíaca es una dieta exenta de gluten de por vida. En España, las personas con enfermedades crónicas suelen tener descuentos en los medicamentos, desgraciadamente los celiacos no tienen este tipo de ayudas. También solicitamos mayores controles en los productos etiquetados sin gluten en el mercado. Conseguir que los restaurantes, bares, caterings, comedores públicos y privados hagan correctamente una dieta sin gluten para conseguir la integración social del sector celíaco. Potenciar el diagnostico precoz para que los celiacos sean diagnosticados a tiempo y evitar así la aparición de enfermedades secundarias.

- En su último informe estiman que el desembolso en la cesta de la compra mensual sin gluten es casi 100 euros más cara de lo habitual. Algo que la clase política ha prometido atajar, ¿cuándo y cómo deberían hacerlo?

La Asamblea de Madrid, Valencia, Huelva y Cádiz con el apoyo de diferentes partidos han aprobado Proposiciones No de Ley en la que reúnen este y otros puntos para llevar al congreso y poder aprobar ayudas económicas para las personas celiacas. Una vez que tengamos un Presidente definitivo en el Gobierno deberían ponerse manos a la obra ya que todos los partidos se han comprometido a ello en su Programa Electoral.

- ¿A qué problemas se enfrenta día a día una persona celiaca?

El mayor problema al que se enfrenta a día de hoy el colectivo celíaco es el alto coste de los productos específicos sin gluten así como la discriminación a la hora de salir a comer fuera de casa y un diagnóstico tardío que le puede derivar en el desarrollo de una serie de enfermedades secundarias a las que hacer frente el resto de su vida.

Lea también:

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