millor cuiner del món, Ferran Adrià, i El Bulli, protagonistes d'una exposició al Palau Robert

L'exposició 'Ferran Adrià i el Bulli' associa valors com creativitat, talent, imaginació, lideratge, treball en equip i solidaritat al qual ha estat considerat el millor restaurant del món durant cinc anys consecutius. Aquesta proposta, produïda amb suport públic i privat, arriba just després del tancament aquest estiu del restaurant, que es transformarà en un centre d'experimentació gastronòmica que difondrà les seves creacions per Internet a partir de 2014. Paral·lelament a la mostra, el Palau ha organitzat un programa d'activitats educatives per a alumnes de primària, secundària, batxillerat, escoles d'hostaleria i universitats; visites guiades i conferències. Les qualitats de Ferran Adrià i el seu restaurant coincideixen a més amb la petició oficial a la Unesco que declari la gastronomia catalana patrimoni cultural immaterial de la humanitat, com ha passat amb els castells.