La Ribera del Duero tendrá más de 250 veedores en la campaña de vendima

El Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) ha publicado este jueves las normas de vendimia de la Denominación de Origen Ribera del Duero para la campaña 2011, que estará supervisada por más de 250 veedores para garantizar la calidad de la UVA, informa ep. Las norma publicadas por el Bocyl no introducen novedades con respecto a campañas anteriores y recoge, entre otras cuestiones, que todas las bodegas deberán comunicar por escrito al Consejo Regulador la fecha de inicio de la vendimia con una antelación de 24 horas. Asimismo, aquellos viticultores que deseen realizar vendimia mecanizada, así como las bodegas que vayan a recibir dicha producción tienen la obligación de comunicarlo por escrito al Consejo Regulador con una antelación mínima de 48 horas, para que los servicios técnicos puedan realizar la comprobación de la calidad de la uva.