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Trucos para hacer una rica salsa bechamel
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(Foto: Ultimedia)

Trucos para hacer una rica salsa bechamel

lunes 17 de octubre de 2016, 16:06h
En este vídeo veremos cómo preparar la salsa bechamel clásica. Es una de las salsas más utilizadas en cocina, ideal para hacer canelones, croquetas, lasaña, pechuga rellena Villaroy, asados... En esta ocasión haremos la versión clásica o francesa, partiendo de una roux, añadiendo leche y especiándola con nuez moscada y pimienta.
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