Las Pedroñeras

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ajo Morado de Las Pedroñeras comienza sus actividades promocionales este año 2015 en la Feria Internacional de Turismo FITUR 2015, que tendrá lugar del miércoles 28 de enero al domingo 1 de febrero en el recinto Ferial de Madrid.

La IGP Ajo Morado de las Pedroñeras, en colaboración con la Fundación Española del Corazón y la Sociedad Española de Cardiología, desarrollará un taller con expertos nutricionistas y degustaciones en la Plaza Callao de Madrid para transmitir al público en general estilos de vida cardiosaludables gracias a los beneficios del consumo del Ajo Morado de Las Pedroñeras en la alimentación

La presidenta de Castilla-La Mancha, María Dolores Cospedal, ha anunciado que la próxima semana se abonarán 25,5 millones de euros para la agricultura ecológica a más de 4.300 agricultores de la región, de los cuales en torno a 800 son de la provincia de Cuenca.

La localidad conquense de Las Pedroñeras, conocida como la Capital Mundial del Ajo, acogerá del 25 al 27 de julio la Feria para promocionar su prestigioso ajo morado. Además de las conferencias y concursos gastronómicos, este año se organizará como novedad un pasacalles de tractores clásicos y una exposición de maquinaria agrícola de los años 50 y 60.

El afamado cocinero y Estrella Michelín, Manuel de la Osa, formará este año parte del jurado del Concurso de Recetas de Cocina con Ajo Morado de Las Pedroñeras. El autor de la receta elegida por el Embajador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ajo Morado de Las Pedroñeras, organizadora del concurso, ganará su peso en Ajo Morado y podrá demostrar sus dotes culinarias en el programa de televisión 'Miel sobre Hojuelas' de RTVCM.

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ajo Morado de Las Pedroñeras, en su última Asamblea General, ha nombrado nueva presidenta a Dolores Suárez Monedero, directora comercial de JR Suárez Monedero, empresa adscrita a la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras.

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) de Castilla-La Mancha ha exigido la aprobación de 2.500 expedientes de riego paralizados desde 2008 en las provincias de Cuenca y Albacete y ha pedido que esto se haga antes de aprobarse el Plan Hidrológico Nacional (PHN).

Un año más, la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ajo Morado de Las Pedroñeras celebra el acto de investidura de su nuevo Embajador. Esta vez, el alpinista veterano Carlos Soria será proclamado embajador en el evento que tendrá lugar el próximo 12 de diciembre en Cuenca a las 19:30 horas y que tiene como objetivo dar a conocer el producto castellano-manchego por excelencia a los profesionales del sector de la alimentación y distribución.

La Plataforma contra el Cementerio Nuclear en Cuenca continuará esta semana con su campaña para advertir sobre el peligro que, en su opinión, supone la instación del Almacén Temporal Centralizado (ATC) de residuos nucleares en esta provincia.

El municipio de Las Pedroñeras (Cuenca) ha incluido como actividad dentro del programa de actos de la XLI Feria Internacional del Ajo, que se celebrará del 26 al 28 de julio, la elaboración de la ristra de ajos más larga del mundo.

El Ayuntamiento de Montalbán (Córdoba), uno de los lugares con mayor producción de ajo de España, ha conseguido batir este sábado el 'record Guiness' de elaborar la ristra de ajos más grande del mundo, concretamente de 91,43 metros de largo.

El sindicato CCOO de Cuenca ha señalado que se esperan entre 3.000 y 6.000 trabajadores de cara a la campaña del ajo, que comenzará a finales de esta semana con la recogida del ajo de variedad temprana si la situación meteorológica lo permite.

La marca "Ajo Santo" de la cooperativa San Isidro El Santo de Las Pedroñeras, en Cuenca, ha recibido el Premio Gran Selección 2012, categoría Ajo Morado de Las Pedroñeras, organizado por Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha en un concurso que tras 23 años se reinventa con esta nueva clase.

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ajo Morado de Las Pedroñeras, en Cuenca, ha recibido el Premio Nacional que la Federación Española de Cofradías Vínicas y Gastronómicas (FECOES) dedica a la Artesanía Culinaria en la categoría de Institución Agroalimentaria en su séptima edición.

La periodista Paloma Gómez Borrero y el restaurador Manuel de la Osa han sido reconocidos como embajadores del Ajo Morado de Las Pedroñeras, municipio conquense al que ambos están vinculados.

Los responsables del sector del Ajo en los principales países productores de Europa, a través del Grupo de Contacto Ajo, co-presidido por el conquense Julio Bacete y presidente de la Mesa Nacional del Ajo y portavoz del Sector de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, analizarán la situación del mercado y tomarán a cabo acuerdos para hacer frente a esta nueva campaña.

Por segundo año consecutivo la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras vuelve a estar presente del 24 al 26 de octubre en Fruit Attraction, una de las ferias de "referencia" internacional del sector de frutas y hortalizas, que se celebra  en el recinto Ferial de IFEMA (Madrid). La participación en este cita anual es importante para los productores de ajo morado ya que exportan el 60% de su producción.

El  Ajo pasará por  primera vez a ser uno de los alimentos de Castilla-La Mancha que amplíe la gama de productos agroalimentarios en la lista de los Premios 'Gran Selección' de Castilla-La Mancha, uno de los premios más prestigiosos de la región, según Julio Bacete,  presidente de la Mesa Nacional del Ajo, quien ha solicitado información a la Junta  para conocer "cómo se va a llevar a cabo esa cata para testar los sabores y aromas de este condimento típico de la dieta mediterránea".

La 40 Edición de la Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras da este viernes 27 de julio su pistoletazo de salida con el acto inaugural que correrá a cargo del director general de Agricultura y Ganadería, José Tirso Yuste, el alcalde de Las Pedroñeras, José Manuel Tortosa a los que acompañarán el el presidente de Diputación, Benjamín Prieto o el presidente de la Cámara de Comercio de Cuenca, Félix Aceñero, entre otros.